«سلامة الغذاء»: لسنا مجرد التزام رقابي ولكن مسؤولية وطنية مشتركة

قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن سلامة الغذاء تجاوزت كونها مجرد التزام رقابي، لتصبح مسؤولية وطنية مشتركة تتطلب تكامل الجهود بين الجهات التنظيمية والقطاع الخاص، من أجل بناء منظومة أكثر كفاءة وشفافية واستدامة.

فتح آفاق أوسع أمام المنتجات المصريةوأضاف «الهوبي» خلال جلسة نقاشية توعوية للإعلاميين نظمتها شركة بيتي، بعنوان «من المعايير إلى التطبيق: لتحقيق رؤية مصر لتعزيز جودة وسلامة الغذاء»، أنه في الهيئة نؤمن بأن الشراكة الفاعلة، وتبادل الخبرات، والالتزام الصارم بأفضل الممارسات، هي الركائز الحقيقية لترسيخ ثقافة الامتثال من المنبع إلى المستهلك، وتعزيز ثقة المواطن في الغذاء المتداول، وفتح آفاق أوسع أمام المنتجات المصرية للمنافسة في الأسواق المحلية والدولية.

قيمة سوق الغذاء المصري تقترب من 175 مليار دولاروفي السياق ذاته، أكد «الهوبي» أن قطاع الغذاء يعتبر من أكبر قطاعات الاقتصاد داخل مصر، كما أنه يُعد الأكثر إسهامًا في النشاط الاقتصادي، مشيرًا إلى أن قيمة سوق الغذاء المصري تقترب من قيمة 175 مليار دولار.

موضحًا أن الصناعات الغذائية والزراعية تستحوذ على نسبة تصل إلى 17% من إجمالي السوق، وهو ما يُعادل نحو 30 مليار دولار، في وقت تشير فيه التوقعات إلى نمو السوق بنسبة تصل إلى 9% مع حلول عام 2030.