وتعد كرات البطاطس بالكريمة من الوجبات التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعالج الإمساك وتغذي البكتيريا، وصحة الجهاز الهضمي وتعالج الإمساك وتغذي البكتيريا النافعة.
طريقة عمل كرات البطاطس بالكريمة.
1 حبة فلفل الأخضر: (مقطع شرائح).
- نسلق البطاطس ونقشرها، ونهرسها ونضيف إليها الملح، والفلفل الأسود، والجبنة الكريمية، والطحين، ونخلط جيداً، ونشكلها إلى كرات متوسطة الحجم.
- نضع الزبدة في مقلاة على النار، وعندما تذوب، نضيف شرائح البصل، والفلفل الأصفر المقطع لشرائح رفيعة، والفلفل الأحمر المقطع لشرائح رفيعة، والفلفل الأخضر المقطع لشرائح رفيعة، والجزر المبشور المصفى من الماء، ونقلب الخضار مع بعضها.
- نخلط الخضار بالفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكلة، مع التقليب حتى تطرى.
- نسكب الخضار في طبق للفرن، ونصف فوقها كورات البطاطس بعد تمريرها بالبيض المخفوق، وتغليفها بالبقساط.
- نضيف كريمة الطهي فوق كرات البطاطس والخضار، ونرش على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك