انخفاض أسعار أسماك القطيف في رمضان

شهدت أسواق التجزئة للأسماك في محافظة القطيف تراجعًا ملحوظًا في الأسعار مع دخول شهر رمضان، في وقت تتزاحم فيه العروض وسط وفرة في المعروض مقابل انخفاض نسبي في الطلب، في مشهد موسمي يتكرر سنويًا مع تغيّر أولويات المستهلكين الغذائية.

وكشفت جولة ميدانية نفذتها" الرياض" عن توفر أسعار سمكة الكنعد بـ25 ريالا للكيلو، وبلغ سعر سمك العندق والعريضي 5 كيلو بـ100 ريال، أي 20 ريالًا للكيلو، فيما سجل الفسكر 10 كيلو بـ100 ريال.

أما الشعري (صيد صنارة) فبلغ 15 ريالًا للكيلو، والسبيطي (صيد صنارة) 35 ريالًا للكيلو، بينما وصل سعر الجنم إلى 11 كيلو بـ100 ريال، وسجل الكنعد للأوزان 9 و10 و12 كيلو نحو 30 ريالًا للكيلو لدى بعض المحال.

ويُجمع متعاملون في السوق على أن الطلب على اللحوم الحمراء والدواجن يرتفع خلال رمضان بوتيرة أعلى من الأسماك، خاصة في الأسابيع الأولى من الشهر، إذ تهيمن الأطباق التقليدية القائمة على اللحوم على موائد الإفطار والعزائم العائلية، ويقدّر بعض التجار أن نسبة الانخفاض في أسعار بعض الأصناف لا تتجاوز 45 % مقارنة بما قبل رمضان، في ظل محاولة الحفاظ على توازن السوق وعدم الإضرار بهوامش الربحية.

وأكدوا أن هذا التراجع لا يعكس ضعفًا في القطاع بقدر ما يعكس طبيعة موسمية في الاستهلاك، إذ تعود معدلات الطلب إلى التحسن التدريجي مع منتصف الشهر، ومع اتجاه بعض الأسر إلى تنويع الوجبات وإدخال المأكولات البحرية ضمن قائمة الإفطار أو السحور.

وسجلت الأسواق مرونة السوق في المنطقة الشرقية، وقدرته على التكيّف مع تغيّرات الطلب قصيرة الأجل، كما يسهم استمرار الصيد المحلي، خصوصًا صيد الصنارة الذي يحافظ على جودة عالية لبعض الأصناف مثل الشعري والسبيطي، في استقرار المعروض ومنع تقلبات سعرية حادة.

يشار إلى أن إجمالي كمية إنتاج الأسماك في مشروعات الاستزراع السمكي في عام 2023 بلغ نحو 140 ألف طن تقريبًا، فيما بلغ إجمالي المصيد من المصائد البحرية نحو 74,700 طن، منها قرابة 47 ألف طن في الخليج العربي ونحو 27 ألف طن في البحر الأحمر، وهي أرقام تعكس حجم الإنتاج السنوي الذي يُغذي الأسواق المحلية والتجار التقليديين وتجار التجزئة، ويؤكد متانة القاعدة الإنتاجية لقطاع الثروة السمكية في المملكة.