يُعتبر عصير الفراولة من المشروبات المحبّبة خلال وجبة الإفطار في رمضان، بفضل طعمه المميز ومحتواه الغني بالعناصر الغذائية.
لكن السؤال المطروح: هل تناوله آمن لمرضى السكري؟بحسب المختصين في التغذية العلاجية، يمكن لمرضى السكري تناول عصير الفراولة بأمان شرط الالتزام بـكوب صغير وعدم إضافة محليات أو سكر.
فالفراولة تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض وغنية بـمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم.
ينبغي تجنب إضافة السكر أو العسل أو الحليب إلى العصير، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
فالحليب يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي قد يرفع مستوى السكر بشكل مفاجئ، ما قد يشكل خطراً على استقرار نسبة الجلوكوز.
إلى جانب كونه مشروباً منعشاً، يساهم عصير الفراولة في دعم المناعة بفضل احتوائه على فيتامين C، وتحسين الهضم والوقاية من الإمساك، كما يعزز صحة العظام والعضلات ويُحسّن نضارة البشرة ويقلل تساقط الشعر بفضل مضادات الأكسدة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك