أطعمة ومشروبات تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

معدلات الإصابة بالسرطان في ازدياد خاصة بين الشباب، وإليكم 5 أطعمة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، وفقا لموقع" healthsite".

فيما يلى.

أطعمة ومشروبات تقلل من خطر الإصابة بالسرطان:

تعد البطاطا الحلوة الأرجوانية إضافة رائعة لنظام غذائي وقائي من السرطان، وذلك لاحتوائها على تركيز استثنائي من الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة ترتبط بتقليل الالتهابات وتلف الخلايا، وتظهر الدراسات المخبرية أن البطاطا الحلوة قد تُساعد في إبطاء نمو خلايا سرطان القولون، فكلما زاد اللون، زادت المركبات الواقية.

يُعتبر البروكلي من الأطعمة فائقة القيمة الغذائية للوقاية من السرطان، فهو غنى بالسلفورافان، وهو مركب يُنشط مسارات إزالة السموم ومضادات الأكسدة.

تُعد الكيوي مصدرًا غنياً بفيتامين سي والألياف والبوليفينولات، وهو معروف بفوائده الوقائية المزدوجة، فهو لا يساعد فقط في منع تلف الخلايا الأولي، بل يحفز أيضاً قدرة الجسم على إصلاح الحمض النووي الموجود، كما تدعم الكيوي أيضاً عملية الهضم وانتظام حركة الأمعاء.

يحتوي الشاي الأخضر على مضاد أكسدة قوي يُسمى إيبيجالوكاتشين-3-جاليت، والمعروف بدوره في دعم مسارات كبح الأورام، وتربط الدراسات بين تناول الشاي الأخضر بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

تُوفّر الفاصوليا، بفضل مكانتها الفريدة كمصدر للبروتين وغنية بالألياف، حماية متعددة الجوانب، حيث يحتوي نصف كوب من الفاصوليا على 7-8 جرامات من الألياف، ويحتاج معظم البالغين إلى 25-38 جرامًا يوميًا، لكنهم لا يحصلون على الكمية الكافية، حيث يرتبط تناول كميات أكبر من الألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

الوقاية من السرطان لا تعتمد على نوع واحد من الطعام الخارق، بل على أنماط غذائية يومية.

على النحو التالي:

تناول المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات، والمزيد من الألياف، وحاول تحقيق التوازن، إن نظامك الغذائي قد يؤثر على صحتك ويكون خطرً يهددك بالإصابة بالسرطان ببطء، وعلى مدار الوقت، لذلك من المهم الاعتماد بشكل أكبر على خيارات صحية مع تحقيق التوازن بينهم.