كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار في اتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات، مشيرًا إلى ما يعرف بـ«فواصل العروات»، وهي الفترة الانتقالية بين المحاصيل، حيث يتراجع الإنتاج من المحصول الشتوي قبل انطلاق المحصول الصيفي، ما يؤثر مباشرة على الأسعار في الأسواق.
موجة الصقيع وتأثيرها على الأسعار.
أوضح النجيب في تصريحات صحفية، أن موجة الصقيع الأخيرة أثرت على معظم المنتجات الزراعية، خصوصًا الخضروات مثل الطماطم والجزر والليمون والباذنجان.
وأشار إلى أن أسعار الطماطم في التجزئة تتراوح بين 25 و28 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعار الباذنجان بين 35 و40 جنيهًا للكيلو، وأسعار الجزر بين 15 و20 جنيهًا للكيلو، والليمون بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.
انخفاض درجات الحرارة وتأخر نضج المحاصيل.
أضاف النجيب أن انخفاض درجات الحرارة وبرودة الطقس تسببت في تأخر نضج الثمار، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي، ما انعكس على قلة المعروض من المنتجات في الأسواق.
وأكد على ضرورة شراء الاحتياجات الفعلية فقط وتجنب التخزين، مؤكدًا أن الارتفاع الحالي في الأسعار مؤقت، وأن الأسواق ستشهد انخفاضًا تدريجيًا مع بداية الموسم الزراعي الصيفي وارتفاع درجات الحرارة في أوائل شهر مايو المقبل.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك