أفضل وجبات للشبع في السحور، يعد اختيار أطعمة السحور بعناية من أهم العوامل التي تساعد الصائم على قضاء يومه بنشاط دون الشعور بالجوع أو الإرهاق، خاصة في النصف الثاني من شهر رمضان عندما يبدأ الجسم في التأثر بتغير مواعيد الطعام والنوم.
وتبحث الكثير من النساء عن أطعمة تمنح الشعور بالشبع لساعات طويلة، وفي الوقت نفسه لا تسبب زيادة في الوزن، خصوصًا مع قلة الحركة خلال الصيام.
ولحسن الحظ، توجد مجموعة من الأطعمة الصحية التي تحقق هذا التوازن؛ فهي تمنح الجسم الطاقة وتساعد على https: //www.
vetogate.
com/5590450 دون إضافة سعرات حرارية زائدة، والتي تستعرضها الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، في السطور التالية.
الشوفان.
وجبة مشبعة وغنية بالألياف.
يأتي الشوفان في مقدمة الأطعمة المناسبة لوجبة السحور، لأنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
كما أن الألياف الموجودة فيه تبطئ عملية الهضم، ما يمنح الجسم طاقة مستمرة خلال ساعات الصيام.
يمكن تناول الشوفان بعدة طرق، مثل تحضيره بالحليب قليل الدسم مع إضافة بعض الفواكه مثل التفاح أو الموز، أو تناوله مع الزبادي والعسل.
كما يمكن إعداد وجبة شوفان مالحة بإضافة الخضروات مثل الطماطم والخيار، ليكون طبقًا صحيًا ومشبعًا.
يعتبر البيض من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في السحور، لأنه غني بالبروتين الذي يساعد على تقليل الشعور بالجوع لفترة طويلة.
كما أن البروتين يبطئ عملية الهضم ويمنح الجسم طاقة مستدامة.
ويمكن تناول البيض مسلوقًا أو على شكل عجة مع الخضروات مثل الفلفل والطماطم والبصل.
كما يفضل تقليل استخدام الزيوت عند تحضيره حتى لا يزيد من السعرات الحرارية.
الزبادي واللبن الرائب لصحة الجهاز الهضمي.
يعد الزبادي من الأطعمة المثالية للسحور، لأنه خفيف على المعدة ويساعد على ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام.
كما يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
ويفضل تناول الزبادي قليل الدسم مع إضافة بذور الشيا أو ملعقة من العسل، كما يمكن إضافة الخيار المبشور للحصول على طبق يشبه “الرايب بالخيار”، وهو طبق منعش ومفيد في السحور.
الفول.
وجبة السحور التقليدية المشبعة.
لا تزال وجبة الفول من أشهر الأطعمة التي يفضلها الكثيرون في السحور، لأنها غنية بالبروتين النباتي والألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
ويمكن جعل طبق الفول أكثر صحة من خلال إضافة زيت الزيتون والليمون والطماطم والبقدونس، مع تجنب الإكثار من الدهون أو السمن.
كما يفضل تناوله مع خبز الحبوب الكاملة بدلًا من الخبز الأبيض للحصول على فائدة غذائية أكبر.
تلعب الخضروات دورًا مهمًا في وجبة السحور؛ لأنها غنية بالألياف والماء، ما يساعد على الشعور بالامتلاء دون إضافة سعرات حرارية عالية.
ومن أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في السحور: الخيار، والطماطم، والخس، والجزر.
ويعتبر الخيار تحديدًا من الأطعمة المفيدة في السحور، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ما يساعد على تقليل الشعور بالعطش خلال الصيام.
كما يمكن إعداد طبق سلطة خضراء متنوعة مع إضافة القليل من زيت الزيتون والليمون.
تساعد بعض الفواكه على الشعور بالشبع لفترة أطول، خاصة تلك الغنية بالألياف مثل التفاح والكمثرى.
كما أن هذه الفواكه تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على النشاط خلال الصيام.
ويفضل تناول الفواكه كاملة بدلًا من العصائر، لأن العصائر تفقد جزءًا كبيرًا من الألياف، كما أنها قد تحتوي على نسبة أعلى من السكريات.
يمكن أن تكون المكسرات خيارًا جيدًا في السحور إذا تم تناولها بكميات معتدلة، لأنها تحتوي على الدهون الصحية والبروتين، ما يساعد على الشعور بالشبع.
ومن أفضل الخيارات اللوز والجوز والفستق.
ويكفي تناول حفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة إلى جانب وجبة السحور، حتى يحصل الجسم على الفائدة دون زيادة في السعرات الحرارية.
خبز الحبوب الكاملة بدلًا من الخبز الأبيض.
يعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة خيارًا أفضل من الخبز الأبيض، لأنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.
كما أن تناول الحبوب الكاملة يقلل من الشعور بالجوع المفاجئ خلال ساعات الصيام، ما يساعد على التحكم في الوزن.
إلى جانب اختيار الأطعمة المناسبة، توجد بعض النصائح التي تساعد على الشعور بالشبع دون زيادة في الوزن، ومنها تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا؛ لأن ذلك يمنح الدماغ وقتًا لإدراك الشعور بالامتلاء.
كما يفضل الابتعاد عن الأطعمة المالحة أو المقلية في السحور؛ لأنها قد تسبب العطش والشعور بالخمول خلال النهار.
كذلك من المهم شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم.
وفي النهاية، يمكن القول إن السحور الصحي لا يعتمد على كمية الطعام فقط، بل على نوعيته أيضًا.
فاختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف مثل البيض، والشوفان، والفول، والخضروات، يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام دون التسبب في زيادة الوزن.
لذلك احرصي على تناول وجبة سحور متوازنة تجمع بين البروتين والكربوهيدرات الصحية والخضروات، حتى يمكنك الاستمتاع بصيام بنشاط وصحة جيدة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك