البطاطس من الأطعمة المميزة التي تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، لذلك فهي من الخيارات المناسبة لوجبة السحور خلال شهر رمضان، كما أنها مليئة بالعديد من الفوائد الصحية، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تحمّل ساعات الصيام، وتتميز البطاطس أيضًا بأنها مناسبة لمختلف الأعمار، سواء للكبار أو الصغار، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة، لذا يقدم" اليوم السابع" طريقة عمل سلطة بطاطس بالزبادي، وهي طريقة جديدة وخفيفة لتحضير البطاطس، التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية والمذاق اللذيذ.
طريقة عمل سلطة بطاطس بالزبادي3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.
1 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري).
½ حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
تُغسل البطاطس جيدًا وتقطع مكعبات متوسطة.
تترك البطاطس تبرد قليلًا وتقلى في زيت غزير.
يوضع الزبادي في وعاء ويُضاف إليه المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويُقلب جيدًا.
تُضاف مكعبات البطاطس والخيار إلى خليط الزبادي وتُقلب برفق حتى تتجانس المكونات.
يُرش زيت الزيتون على الوجه تُقدم باردة مع الخبز البلدي أو التوست كوجبة سحور خفيفة ومشبعة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك