بيئة المدينة تكثف الرقابة على الأسواق والمسالخ

واصل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة المدينة المنورة، تنفيذ أعمال حملاته الموسمية في أسواق النفع العام والمسالخ خلال شهر رمضان المبارك؛ لتعزيز الرقابة الميدانية، وضمان جودة المنتجات الزراعية المعروضة، بالإضافة إلى رفع مستوى الامتثال للاشتراطات الصحية والتنظيمية، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.

وأوضح فرع الوزارة، أن الفرق الرقابية نفّذت منذ بداية الخطة، 3554 جولة رقابية وإرشادية، على أسواق النفع العام والمسالخ، أسفرت عن مصادرة وإتلاف 11,854 كجم من الخضروات والفواكه واللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك، مع التخلص منها حسب الإجراءات النظامية والبيئية، إلى جانب تسليم الجمعيات الخيرية 2490 كجم من المصادرات السليمة، ضمن شراكةٍ مجتمعية تهدف إلى الحد من الهدر الغذائي، كما رصدت الكوادر الميدانية 147 مخالفة، منها ما يتعلق بالاشتراطات الصحية ومستوى النظافة في المنشآت.

واستقبل 15 مسلخًا في المنطقة خلال الفترة، أكثر من 36,549 رأسًا من الأنعام، شملت الماعز والأغنام والأبقار والجمال، وسط إشراف بيطري متكامل؛ لضمان سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك، مع تنظيم آلية التوافد بما يضمن الانسيابية وجودة الخدمات المقدمة وفق أعلى معايير السلامة، إضافة إلى إجراء الجولات الرقابية على مدار الساعة حيث يحتضن سوق الأنعام (437) حظيرة، وأكثر من (100) مستودعًا للأعلاف.