اعتادت بعض الأسر المصرية على تناول وجبات خفيفة خلال أيام عيد الفطر، فما بين الفسيخ والرنجة تتجه بعض الأذواق، نظرًا لطعمها الجذاب والشهي والمحبب لمعظم الأفراد.
ومع بدايات أول أيام عيد الفطر، نقدم لكِ يا سيدتي أسهل وألذ طرق الفسيخ والرنجة، لتقدميها لأفراد أسرتك.
طريقة التحضير: في الكبة، يتم فرم (جرش) الرنجة والفسيخ والبطارخ مع البصل والفلفل الحار فرم خشن بحيث تفضل المكونات محتفظة بقوامها.
بعد ذلك تُضاف الطحينة والمستردة وعصير الليمون، وتُخلط المكونات جيدًا.
ثم يُتبل الخليط بالكمون والشطة حسب الرغبة،
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك