أسعار الثوم في الأسواق.. اعرف أفضل وقت وطريقة للتخزين

شهدت أسواق الخضروات خلال الفترة الأخيرة من التباين في أسعار الثوم، تزامنا مع طرح المحصول الجديد وزيادة المعروض في تلك الفترة من كل عام، وهو ما يفتح الباب أمام المواطنين للاستفادة من الأسعار الحالية، خاصة مع اقتراب موسم التخزين.

ونعرض فيما يلي سعر الثوم في الأسواق المختلفة للراغبين في تخزينه في تلك الفترة.

وسجل سعر كيلو الثوم البلدي الجديد نحو 10 جنيهات، وهو ما يجعله خيارا مناسبا للراغبين في الشراء بكميات كبيرة، فيما بلغ سعر الثوم القديم نحو 25 جنيها للكيلو نظرا لجودته العالية وقدرته على التحمل لفترات أطول.

أما الثوم الصيني، وصل سعره إلى نحو 30 جنيهًا في بعض الأسواق.

ويتراوح سعر الثوم في سوق العبور بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المعروض وحجم الطلب.

وتعد هذه الفترة من أفضل الأوقات لتخزين الثوم، خاصة مع توافر الثوم البلدي الجديد بأسعار منخفضة نسبيا لكن يفضل اختيار رؤوس الثوم الجافة والمتماسكة والابتعاد عن الحبات الطرية أو التي تحتوي على بقع أو رطوبة لضمان نجاح عملية التخزين.

طرق تخزين الثوم بشكل صحيحللحفاظ على الثوم لأطول فترة ممكنة دون تلف، ينصح بشراء الثوم الأحمر وليس الأبيض مع التخزين في مكان جاف ومظلماستخدام أكياس شبكية لمنع التعفن.

كما يمكن فرم الثوم وتخزينه في الفريزر في عبوات محكمة.

يرجع اختلاف أسعار الثوم إلى عدة عوامل، أبرزها نوعه (بلدي أو صيني) وحداثة المحصول ومدة التخزين بالإضافة إلى تكاليف النقل والعرض.

ويظل الثوم البلدي الخيار الأفضل لدى كثير من المواطنين نظا لجودته وطعمه القوي.

وفي ظل هذه الأسعار، ينصح نقيب الفلاحين في بيان له عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، لمواطنين باغتنام الفرصة وشراء احتياجاتهم خلال هذه الفترة خاصة مع احتمالية ارتفاع الأسعار لاحقا مع انخفاض المعروض تدريجيا بعد انتهاء موسم الحصاد.