بناءاً على تعليمات المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بقيادة المهندس مايكل ألفى جهوده من خلال تنظيم الحملات الصباحية والمسائية للتأكد من صلاحية المواد والسلع الغذائية، ومطابقتها لمعايير الجودة والصلاحية للإستهلاك الآدمى حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
ومن جانبه أشار المهندس مايكل ألفى بأنه تم التنسيق بين الفرع ومديرية الطب البيطرى وإدارة التراخيص للمرو على محال بيع الأسماك المملحة بنطاق حى شرق إستعداداً لعيد شم النسيم حيث تم المرور على 129 منشآة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت عن تحرير العديد من محاضر المخالفة، مع مصادرة 60 كجم من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، فضلاً عن إعدام 10 كجم لمنتجات تظهر عليها علامات فساد ومنتجات منتهية الصلاحية.
وأوضح مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأن الحملات إستهدفت التأكد من إلتزام المنشآت بطرق التخزين والعرض الجيدة، وكذا إلتزام العاملين بالممارسات الصحية الجيدة، لافتاً بأنه يتم التنسيق المستمر مع الجهات المعنية لتنفيذ حملات مشتركة على المنشآت الغذائية المختلفة لضمان الإلتزام بالإشتراطات الصحية والبيئية، وتشديد الرقابة حفاظاً على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول بالأسواق المحلية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك