طريقة عمل مقلوبة القرنبيط بمذاق شهي

تعد مقلوبة القرنبيط من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ومذاقها مميز.

نعرض لكم طريقة عمل مقلوبة القرنبيط من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل مقلوبة القرنبيطفي حلة على النار شوحي البصل مع الثوم والكرات والكرفس والزعتر والجزر المبشور واضيفي مكعبات اللحمة المسلوقة وكل البهارات ثم يضاف الأرز و مرقة اللحمة وانتظرى حتى يصبح نصف سوارصي حلقات الطماطم والباذنجان المقلي على حروف الحلة أو الصينية واضيفي طبقة من الأرز باللحمة ثم يضاف طبقة من القرنبيطوتكرر كل الخطوات ويغطى الوعاء جيدا ويترك على النار حتى تمام النضج ثم تقلب وفي طبق وتقدم.