انتبهي قبل تناولها.. 6 خيارات تزيد من السعرات الحرارية للوجبات السريعة

تبدو قوائم الوجبات السريعة في كثير من الأحيان بسيطة وسهلة الاختيار، لكن خلف هذه الخيارات توجد تفاصيل قد تؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أعلى بكثير من المتوقع، وفيما يلي نستعرض بعض الخيارات التي تخفي كميات كبيرة من الدهون والسكر دون أن ينتبهي ما يؤدي لزيادة الوزن، وفقا لما نشر عبر موقع" eatthis"١- كلمات تدل على القلي أو التغطية:عندما تحتوي القائمة على كلمات مثل مقلي، مقرمش أو مغلف بالبقسماط فهذا يعني غالبًا أن الطعام تم طهيه بزيوت غزيرة، ما يرفع السعرات بشكل كبير، هذه الطريقة تضيف طبقة دهنية غير مرئية، تجعل الوجبة أكثر كثافة في السعرات الحرارية، حتى لو بدا حجمها أو شكلها عادي ومناسب للوهلة الأولى.

٢- الصلصات والإضافات الجانبية:الصلصات مثل المايونيز، الكاتشب الجاهز، أو الصوصات الخاصة تعد من أكبر مصادر السعرات الخفية، فحتى الكميات الصغيرة منها قد تحتوي على دهون وسكريات مركزة، عند إضافتها للوجبة ترتفع السعرات بشكل ملحوظ، خاصة إذا تم استخدامها دون الانتباه لكمية الاستهلاك الفعلية أثناء تناول الطعام.

المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تعتبر مصدر خفي للسعرات الحرارية لأنها لا تشعر بالشبع، تناولها مع الوجبة يضيف كمية كبيرة من السكر دون إدراك، مما يؤدي إلى رفع إجمالي السعرات اليومية بشكل سريع، كثيرون يركزون على الطعام وينسون أن المشروب قد يكون مساوي أو أعلى في السعرات.

٤- الوجبات الكبيرة أو الاقتصادية:تبدو العروض الاقتصادية خيار مناسب لكنها غالبا تحتوي على حصص أكبر من الطعام، ما يعني زيادة مباشرة في السعرات، كما أنها تشجع على تناول كميات تفوق الحاجة الفعلية، هذا النوع من الوجبات يجعل التحكم في الكمية صعب، ويؤدي إلى استهلاك سعرات أعلى دون الانتباه لذلك.

هذه اأطباق تبدو صحية أحيانا لكنها قد تحتوي على مكونات كثيفة السعرات مثل الأرز، الصلصات، الجبن، والبروتينات المقلية، هذا التنوع يجعل الطبق غني بالطاقة، لكنه في الوقت نفسه يرفع السعرات بشكل كبير، خصوصا إذا لم يتم الانتباه إلى مكونات كل عنصر بداخله.

٦- الإضافات غير المعلنة بوضوح:بعض القوائم لا توضح كل الإضافات مثل الزيوت أو الصلصات المضافة أثناء التحضير، هذه العناصر الخفية قد تبدو بسيطة لكنها ترفع السعرات بشكل ملحوظ، لذلك الاعتماد فقط على وصف القائمة قد يكون مضلل، ويؤدي لاستهلاك طاقة أكثر من المتوقع دون إدراك واضح من المستهلك.