من قلب الشارقة.. "قَند" شوكولا إماراتية عضوية فاخرة تنافس العالمية

أطلقت إمارة الشارقة علامة" قَند" (QAND) التجارية الجديدة للشوكولا والحلويات الفاخرة، في خطوة استراتيجية تعكس تحول الإنتاج الزراعي المحلي إلى منتجات استهلاكية ذات قيمة مضافة عالمية، لتدخل بذلك مضمار المنافسة في سوق الصناعات الغذائية الراقية.

وتأتي" قَند" في وقت يشهد فيه سوق الحلويات الفاخرة في الإمارات نمواً متسارعاً، مدفوعاً بالنجاح اللافت لمنتجات" شوكولا دبي"، ما يدفع الشارقة إلى تقديم طرح مختلف يرتكز على المكونات العضوية والإرث الإماراتي، ضمن رؤية تهدف إلى تعزيز مكانة المنتجات المحلية في قطاع الأغذية الفاخرة.

وكشف الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، عن العلامة الجديدة خلال احتفالية حصاد القمح الرابعة في مزرعة مليحة، مؤكداً أن" قَند" ليست مجرد مشروع تجاري، بل هي مبادرة ثقافية وصحية تربط الهوية الإماراتية بالاستدامة والابتكار.

تلاقي الفخامة مع مفاهيم الاستدامة العضويةتستمد" قَند" تميزها من اعتمادها الكلي على مكونات عضوية طبيعية مستمدة من مؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني" اكتفاء"، التي تُعد بمثابة العمود الفقري لاستراتيجية الأمن الغذائي في الإمارة، حيث تشمل إنتاج القمح، والألبان، والدواجن، والفواكه والخضروات.

وبحسب المسؤولين، فإن العلامة صُممت لتكون منتجاً إماراتياً بمعايير عالمية، حيث يتم تحويل المحاصيل المحلية إلى قطع من الشوكولا الفاخرة، مما يعزّز حضور الشارقة في الأسواق الدولية ويرسخ قدراتها الإنتاجية المحلية.

نكهات مبتكرة بلمسة" مليحة"تدمج" قَند" في وصفاتها بين التراث الإماراتي والخبرة الفرنسية، حيث تم تطوير المنتجات الأوّلية بالتعاون مع معهد فرنسي متخصص.

وتشمل القائمة ابتكارات لافتة مثل:- شوكولا اليقطين: محشوة بمزيج من التمر واليقطين مع الحليب الطازج من مزارع مليحة، ومعززة باللوز والهيل والزعفران، ومغلفة بالشوكولا البلجيكية الفاخرة.

- أقراص" قرص العسل": التي تعتمد على عسل" الفاية" الطبيعي مع لمسة من ملح البحر والشوكولا الداكنة.

يحمل الاسم" قَند" دلالات تاريخية عميقة، فهو مصطلح قديم يطلق على السكر المتبلور (سكر النبات)، وهو الأصل الذي اشتقت منه الكلمة الإنجليزية" Candy"، مما يعكس تاريخاً طويلاً من التبادل الثقافي والتجاري الذي كانت المنطقة مركزاً له.

كما يمثل إطلاق العلامة تجسيداً لرؤية الشارقة في خلق نموذج اقتصادي متكامل يربط الأرض بالمصنع والمستهلك، مقدماً للعالم منتجات فاخرة تعكس مفاهيم السيادة الغذائية والجودة العالية، وتفخر بالهوية الوطنية الإماراتية في كل تفاصيلها.