ويؤكد الخبراء أن العصائر الطازجة المكوّنة من مكوّن واحد قد توفر فوائد غذائية مهمة، بينما قد تتحول العصائر التجارية أو المخلوطة إلى مصدر مرتفع للسكر يقترب في تأثيره من المشروبات الغازية المحلاة.
وفيما يلي أبرز العصائر التي يوصي بها خبراء التغذية وفوائدها الصحية:عصير البرتقال يعيد برمجة جيناتك!
كيف يحمي قلبك ويخفض الالتهاباتيعد عصير الرمان من أكثر العصائر التي يوصي بها خبراء التغذية لدعم صحة القلب.
ويرتبط هذا العصير بقدرته على خفض الكوليسترول وضغط الدم، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية تعرف بالبوليفينولات، التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الشرايين.
وتشير دراسات إلى أن تناوله بانتظام قد يساهم في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، لكن الخبراء يؤكدون أن تأثيره يظل محدودا مقارنة بالأدوية الخافضة للكوليسترول.
ورغم فوائده، يحتوي عصير الرمان على كمية مرتفعة من السكر الطبيعي، لذا يُنصح بتناوله باعتدال، بما لا يتجاوز كوبا صغيرا يوميا.
يرتبط عصير التوت البري بالوقاية من التهابات المسالك البولية، وهي من أكثر الالتهابات شيوعا وإزعاجا.
وتشير أبحاث إلى أن تناوله قد يقلل خطر الإصابة بهذه الالتهابات، كما قد يحد من الحاجة إلى المضادات الحيوية في بعض الحالات.
ويُعتقد أن المركبات الموجودة فيه تساعد على منع التصاق البكتيريا بجدار المسالك البولية، إلا أن الخبراء يؤكدون أنه وسيلة وقائية وليس علاجا للعدوى النشطة.
كما يحذرون من أن العديد من المنتجات التجارية تحتوي على سكر مضاف، ما يقلل من فائدتها، ويفضل اختيار الأنواع غير المحلاة أو المركزة.
يُعتبر عصير البرتقال من أشهر عصائر الفطور، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين" سي" الذي يدعم جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من الأمراض.
كما يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يدعم صحة الجلد والمفاصل.
وتشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد أيضا في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم بفضل مركبات الفلافونويد.
لكن رغم فوائده، يحتوي كوب واحد منه على كمية ملحوظة من السكر الطبيعي، لذلك يُنصح بالاكتفاء بكوب واحد يوميا ويفضل تناوله مع اللب لزيادة الألياف.
كوب قبل النوم.
مشروب طبيعي يحارب الأرقيساعد عصير الكرز الحامض في تحسين جودة النوم، بفضل احتوائه على هرمون الميلاتونين الذي ينظم الساعة البيولوجية للجسم.
كما تشير دراسات إلى أنه قد يزيد مدة النوم لدى بعض الأشخاص، خاصة من يعانون من الأرق.
ويتميز أيضا باحتوائه على مضادات أكسدة تساعد في تقليل آلام العضلات وتسريع التعافي بعد التمارين الرياضية.
ولهذا ينصح الخبراء بتناوله بكميات صغيرة في المساء ضمن الروتين الليلي.
يدعم عصير الشمندر صحة القلب والأداء الذهني، رغم أنه أقل انتشارا من غيره من العصائر.
ويحتوي على مركبات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
كما قد يعزز تدفق الدم إلى الدماغ، ما قد يساهم في تحسين التركيز والذاكرة.
ولتحسين طعمه، يُفضل خلطه مع التفاح أو الزنجبيل.
العصائر التي يُنصح بتجنبهايحذر خبراء التغذية من العصائر التجارية المحلاة أو الخلطات التي تحتوي على نسب عالية من السكر المضاف، حتى لو كانت تحمل اسم" عصير طبيعي".
كما يشيرون إلى أن الإفراط في شرب العصائر الطبيعية 100% قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر بالدم دون الاستفادة من الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة.
لذلك يُوصى بالاعتدال في الكمية، واختيار العصائر الطبيعية غير المحلاة، مع اعتبارها جزءا من نظام غذائي متوازن وليس بديلا عن الفاكهة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك