منها الطماطم والخيار.. أطعمة لا تخزنها معًا

عند العودة من رحلة تسوق في السوبر ماركت، من البديهي جدًا تخزين مكونات مثل الطماطم والخيار معًا، لكن لا تنصح اختصاصية التغذية غزل مصطفى بالقيام بذلك.

وقالت مصطفى في مقابلة مع موقع CNN بالعربية إن هناك مكونات يجب عدم تخزينها معًا في حال أردت أن تبقيها بأفضل حال لفترةٍ أطول، ومنها الطماطم والخيار على سبيل المثال.

وأوضحت: " تفرز الطماطم غاز الإيثيلين الذي قد يُسرِّع من تعفّن الخيار"، لافتة إلى مكونات أخرى يُفضَّل الإبقاء عليها بعيدة عن بعضها البعض، مثل البصل والبطاطا، وحتّى القهوة المطحونة، والبهارات قوية الرائحة.