أجرى الدكتور حسان النعماني رئيس جامعة سوهاج، جولة تفقدية لمتابعة سير العمل داخل كافيتريات مقر الجامعة الجديد، للتأكد من سلامة وجودة المعروضات والمنتجات الغذائية، يرافقه الدكتور خالد عمران نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
وقال النعماني، إن الجولة جاءت بهدف التأكد من سلامة وجودة الأغذية المقدمة للطلاب، ومتابعة مدى تطبيق إجراءات الصحة ومعايير واشتراطات السلامة الغذائية، والتأكد من مستويات النظافة وسلامة مراحل الإعداد والطهي، كما تفقد الجزء المخصص لبيع العصائر والحلوي، وفحص تاريخ الإنتاج والانتهاء، ومعاينة طرق حفظ وتخزين المعلبات والمنتجات الغذائية بالأساليب الصحية المتعارف عليها.
ووجه رئيس الجامعة، مسئولى الكافيتريات والقائمين بالعمل بضرورة الاهتمام بالخدمات المقدمة للطلاب وتطويرها، ومراعاة توافر كافة احتياجاتهم بأعلى مستوى من الجودة، وبالأسعار المناسبة المتوافقة مع أسعار السوق الخارجي، والمتابعة المستمرة واليومية لجميع مقرات الكافيتريات، والتأكد من الالتزام التام بالتعليمات وشروط الصحة والسلامة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك