الحصول على وصفات سريعة وخفيفة لتحضير وجبة فطار مشبعة دون الحاجة إلى وقت طويل داخل المطبخ من الأمور التي تحرص عليها الكثير من الأمهات، وتُعد الفطائر بالجبنة من الخيارات العملية التي يٌمكن تجهيزها خلال دقائق قليلة، بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
تتميز فطائر الجبنة بأنها مناسبة للفطار، كما يمكن تقديمها للأطفال في المدرسة أو بجانب كوب من الشاي صباحًا، حيث يمكن تحضيرها من خلال المكونات التالية:1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 كوب جبنة بيضاء مبشورة (أو مزيج مع الجبنة الرومي)ـ في البداية، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة الملح جيدًا.
ـ أضيفي الحليب الدافئ والزيت بالتدريج، ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة متماسكة.
ـ غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ـ لتحضير الحشوة، اخلطي الجبنة المبشورة مع الزعتر المجفف داخل وعاء مناسب.
ـ بعد ذلك، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل قطعة على شكل دائرة، ثم ضعي الحشوة في المنتصف.
ـ اغلقي الأطراف لتغطية الحشوة بالكامل أو اتركيها مفتوحة من المنتصف حسب الشكل المفضل.
ـ رصي الفطائر داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة، ثم ادهني الوجه بالبيض للحصول على لون ذهبي شهي بعد الخبز.
ـ أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، حتى تنضج الفطائر وتكتسب لونًا ذهبيًا.
ـ تُقدم الفطائر ساخنة بجانب الشاي أو القهوة، كما تصلح كوجبة خفيفة للأطفال أو للعائلة في أي وقت من اليوم.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك