تهتم الكثير من الأمهات بتحضير أكلات سريعة ومشبعة ومناسبة للدايت، وتعد فاهيتا الفراخ من أشهر الأطباق سريعة التحضير، كما يمكن تناولها بمفردها لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضراوات، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل فاهيتا الفراخ بخطوات سهلة وسريعة، وفقا لما نشره موقع eating bird food.
- نصف كيلو من صدور الفراخ مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 3 حبات من فلفل الألوان.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
طريقة تحضير فاهيتا الفراخ- في مقلاة على نار متوسطة، يسخن الزيت، ثم تضاف شرائح البصل وتقلب حتى تذبل، ثم يضاف الفلفل الألوان ويقلب حتى ينضج قليلا، ثم ينقل إلى طبق.
- في المقلاة نفسها، تضاف شرائح الفراخ مع الثوم المفروم والتوابل، وتقلب حتى يتغير لونها ويبدأ في النضج.
بعد ذلك يضاف عصير الليمون، وتُترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
- ثم يعاد خليط الفلفل والبصل إلى المقلاة، وتخلط المكونات جيداً لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات، وتُزين بالبقدونس الطازج المفروم، وتُقدم فاهيتا الفراخ كوجبة أساسية مع خبز التورتيلا.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك