تحرص الأمهات على تحضير حلويات سريعة والتى يفضلها الأطفال، ومن بين أشهر الحلويات التي يقبلون علي تناولها الدونات المزين بكريمة الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء، ومن أجل تحضير الدونات سريعاً نستعرض في السطور التالية مكونات وطريقة تحضير الدونات بخطوات ناجحة بحسب ما نشره موقع" allrecipes".
- معلقتان كبيرتان من الخميرة الجافة.
- معلقتان صغيرتان من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- 5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- توضع الخميرة في كوب الماء الدافئ وتقلب جيدا وتترك لمدة 5 دقائق حتى تكون رغوة، وفي وعاء عميق، يسكب الماء والحليب والسكر والفانيليا والزبدة وتقلب جيداً، ومع تقليب البسيط يتم إضافة البيض، حتى يتكون خليط متجانس ويضاف الدقيق بشكل تدريجياً حتى يصبح وتعجن لمدة 5 دقائق حتى يصبح قوام العجينة ناعم ومرن، وتنقل العجينة إلى وعاء نظيف مدهون بالزيت وتغطى بكيس بلاستيكي، وتوضع في مكان دافئ وتترك لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها، وتفرد العجينة وتقطع بقطعة الدونات، وتحمر في زيت نظيف وغزير حتى تصل للون الذهبي اللامع، وتترك حتى تبرد.
تزين بالشوكولاتة المذابة الداكنة أو البيضاء، أو بالمربى، أو بالسكر البودر، أو القرفة، وغيرها من النكهات المفضلة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك