«التموين»: تقليل الفاقد والهدر الغذائي من أولويات الدولة لتحقيق الأمن المستدام

قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، إنّ الدولة تولي اهتماما كبيرا بقضايا الأمن الغذائي وتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد والتداول، موضحا أنّ الحد من الفاقد والهدر الغذائي أحد المحاور الرئيسية لتحقيق الاستدامة وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، بما ينعكس إيجابا على استقرار الأسواق وتوافر السلع للمواطنين.

جاء ذلك خلال افتتاح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس خالد هاشم وزير الصناعة اليوم فعاليات النسخة الـ14 من معرض FI Africa 2026 المتخصص في مكونات التصنيع الغذائي، ومعرض ProPak MENA 2026 المتخصص في تقنيات المعالجة الصناعية والتعبئة والتغليف، وذلك في مركز مصر للمعارض الدولية بالقاهرة، بحضور المهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، وعدد من المسؤولين وممثلي المنظمات الدولية والشركات المحلية والعالمية العاملة في قطاع الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف.

دعم جهود التنمية الاقتصاديةوأوضح وزير التموين أنّ الفعاليات منصة مهمة لتبادل الخبرات واستعراض أحدث التقنيات والحلول المبتكرة في مجالات التصنيع الغذائي والتعبئة والتغليف والتخزين والنقل، فضلاً عن تعزيز التعاون بين القطاعين الحكومي والخاص والشركاء الدوليين، بما يدعم جهود التنمية الاقتصادية وزيادة القدرة التنافسية للصناعات الغذائية المصرية.

وأضاف أنّ وزارة التموين والتجارة الداخلية تواصل تنفيذ خطط تطوير منظومة تداول السلع الغذائية، وتحديث البنية التحتية للتخزين والنقل والتوزيع، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتقليل الفاقد وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.

وأشار الوزير إلى أنّ استضافة مصر لهذه الفعاليات الدولية الكبرى تعكس ثقة المؤسسات والشركات العالمية في السوق المصرية، وتؤكد مكانة مصر كمحور إقليمي للتجارة والصناعة والخدمات اللوجستية في المنطقة، بما يفتح آفاقاً جديدة للاستثمار والشراكات ونقل التكنولوجيا والخبرات الحديثة إلى السوق المحلية.

وعقب الافتتاح، تفقد الدكتور شريف فاروق أجنحة الشركات المشاركة، واطلع على أحدث المنتجات والتقنيات والحلول المقدمة في مجالات التصنيع الغذائي والمعالجة الصناعية والتعبئة والتغليف، مؤكداً أهمية دعم الابتكار والتكنولوجيا الحديثة لتعزيز كفاءة الإنتاج وتحقيق التنمية المستدامة في قطاع الصناعات الغذائية.

وتُقام الفعاليات خلال الفترة من 2 إلى 4 يونيو 2026، بمشاركة أكثر من 400 شركة عارضة تمثل أكثر من 35 دولة، بما يعكس المكانة المتنامية التي تحظى بها مصر كمركز إقليمي للصناعات الغذائية والخدمات اللوجستية وسلاسل الإمداد.

وتتزامن المعارض مع انعقاد قمة FoodGuard Summit التي تُنظم بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO)، وبمشاركة عدد من المنظمات الدولية، بينها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO)، إلى جانب انعقاد قمة دولية رفيعة المستوى تحت عنوان «تسريع الحلول العملية للحد من الفاقد والهدر الغذائي»، بمشاركة ممثلين حكوميين وقادة القطاعين الصناعي والغذائي وخبراء التنمية والاستدامة.