طريقة عمل سندوتش فول إسكندراني بريحة الفحم

قدمت الشيف غادة جميل على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل سندوتشفول إسكندراني بريحة الفحم، فهي من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل.

● فول مدمس ● بصل ● ثوم ● فلفل رومي ● طماطم ● ملح وفلفل ● كمون ● زيت ● شطة ● كزبرة ناشفة ● فحم ● بقدونس للتقديم:● بصل أخضر● جرجير● خبز فينو يشوح البصل في الزيت مع الثوم ثم يضاف الفلفل الروميثم يضاف الفول والطماطم ويتبل بالملح والفلفل والكزبرة الناشفةثم يضاف البقدونس ويترك حتى تتسبك الطماطمثم تضاف بولة صغيرة بها فحمة مشتعلة ويغطى على الطاسة حتى يأخذ الفول من رائحة الفحمويقدم مع الخبز الفينو والجرجير والبصل الأخضر.