تيخوانا.. بوابة المكسيك الشمالية حيث "تبدأ الأمة"

على بُعد أقل من 240 كيلومتراً من ملعب كأس العالم في لوس أنجليس، يقع فندق" تيخوانا ماريوت" (Tijuana Marriott Hotel) الذي يقيم فيه المنتخب الإيراني بمدينة تيخوانا المكسيكية.

لكن الفندق ليس سوى بوابة للتعرف إلى تيخوانا نفسها، المدينة الحدودية التي ارتبط اسمها لعقود بالهجرة والتجارة والترفيه، فبحكم موقعها الحدودي، تتبنى المدينة شعار" Aquí empieza la Patria"، أي" هنا تبدأ الأمة"، في إشارة إلى أنها تمثل بوابة المكسيك الشمالية ونقطة بداية الأراضي المكسيكية على الحدود مع الولايات المتحدة.

أما المعالم المدنية والثقافية في المدينة، التي يُعد معظمها حديث العهد نسبياً مقارنةً بمدن مكسيكية أخرى، فتشمل عدداً من المراكز الثقافية والمتاحف والحدائق العامة التي تعكس النمو السريع الذي شهدته تيخوانا خلال العقود الأخيرة.

يعتمد الفندق في تصميمه الخارجي على مزيج لافت بين الحداثة والطابع المكسيكي المحلي، إذ تضفي العناصر الحمراء المميزة للبلد لمسة بصرية دافئة على الواجهة البيضاء الجافة للمبنى.

وتتجلى هذه اللمسة في الكتلة الأسطوانية الحمراء البارزة عند المدخل، إلى جانب الجدران المنخفضة المحيطة بالفناء الخارجي ومنطقة المسبح، كما تنتشر عند المداخل والمساحات الخارجية أوانٍ كبيرة من الفخار الأحمر التقليدي (Terracotta) تحتضن نباتات الصبار المحلية، في مشهد يعكس الهوية المحلية للمنطقة.

ويطل الفندق مباشرة على نادي تيخوانا الريفي (Tijuana Country Club)، أحد أبرز المعالم الرياضية في المدينة.

فقد أُنشئ ملعب الغولف الخاص بالنادي عام 1927، قبل أن يُعاد تصميمه عام 1947 على يد المهندس الشهير أليستر ماكنزي، الذي يُصنف بين أبرز مصممي ملاعب الغولف في العالم.

ونظراً إلى قرب الفندق من الملعب، يتداول بعض زوار المنطقة روايات طريفة عن إمكانية وصول كرات الغولف الطائشة إلى محيط المجمع الفندقي أو المباني المجاورة.

أما حي" أغوا كالينتي"، الذي يحتضن الفندق، فكان خلال أواخر عشرينيات القرن الماضي وثلاثينياته موطناً لأحد أشهر المنتجعات الفاخرة في أميركا الشمالية.

وقد ازدهر الحي خلال فترة حظر الكحول في الولايات المتحدة بين عامي 1920 و1933، حين تحوّل إلى وجهة مفضلة للأثرياء والمشاهير الباحثين عن الترفيه خارج الأراضي الأميركية.

وكان من بين زوار المنطقة شخصيات شهيرة مثل تشارلي تشابلن؛ ريتا هيوارث التي برزت موهبتها هناك خلال مشاركتها في العروض الاستعراضية، وفرقة" الإخوة ماركس" الكوميدية؛ وحتى رجل العصابات الشهير آل كابوني.

جميعهم قصدوا المنطقة للاستمتاع بالينابيع الساخنة والعروض الفنية وأجواء الترفيه الفاخرة.

وبعد أن حظرت المكسيك القمار عام 1935، أُغلق الكازينو الشهير وتحول المجمع الفاخر لاحقاً إلى مدرسة" لازارو كارديناس" الثانوية (Lázaro Cárdenas).

وما تزال بعض مرافق المنتجع القديم، بما في ذلك المسبح الأولمبي، مستخدماً حتى اليوم.

ومن أبرز المعالم التاريخية الباقية من تلك الحقبة برج" إل ميناريتي" (El Minarete)، الذي يشبه في تصميمه مئذنة مسجد.

ورغم مظهره الشرقي، لم يكن مبنى دينياً، بل مدخنة مزخرفة شُيدت لخدمة الحمامات الحرارية التابعة لمنتجع" أغوا كالينتي" التاريخي.

ومن المعالم الثقافية البارزة أيضاً مركز تيخوانا الثقافي (Centro Cultural Tijuana - CECUT)، الذي افتُتح عام 1982 وأصبح أحد رموز المدينة الحديثة.

ويضم المركز مسرح" آيماكس" (IMAX) دائرياً يُعرف باسم" لا بولا" (La Bola)، أي" الكرة"، بسبب شكله الكروي المميز.

كما تحتضن حديقة موريلوس (Parque Morelos) متحف" إل ترومبو" التفاعلي (El Trompo Interactive Museum)، وهو متحف علمي يضم عشرات المعروضات والتجارب العملية الموجهة للأطفال واليافعين، إضافة إلى سينما ثلاثية الأبعاد.

وافتُتح المتحف عام 2008، فيما يعني اسمه" الدوّامة" أو" البلبل"، في إشارة إلى لعبة الأطفال التقليدية.

وكما هي الحال في معظم المدن المكسيكية، تعج تيخوانا بالكنائس الجميلة، وإن كانت أحدث عهداً من الكنائس الاستعمارية الإسبانية المنتشرة في مدن أخرى من البلاد.

وحتى كاتدرائية" سيدة غوادالوبي" (Catedral de Nuestra Señora de Guadalupe)، وهي الكاتدرائية الرئيسية في المدينة، لم يكتمل بناؤها إلا خلال سبعينيات القرن الماضي.

وكما هي الحال في كثير من المدن المكسيكية، تزخر أسواق تيخوانا بالألوان والحياة، وتعرض تشكيلة واسعة من المنتجات الطازجة والأطعمة المحلية.

ومن بين أشهر الأطباق التقليدية صلصة" مولي" (Mole)، التي تُعد من رموز المطبخ المكسيكي، وتعتمد على الفلفل الحار وتحتوي في كثير من وصفاتها على الكاكاو أو الشوكولاتة، ما يمنحها توازناً فريداً بين النكهات الحارة والحلوة.

وقد تضم بعض وصفات" مولي" أكثر من ثلاثين مكوّناً، كما تختلف مكوناتها من منطقة إلى أخرى.

وتعود كلمة" مولي" إلى لفظة (mōlli) في لغة الناهواتل (Nahuatl)، وتعني" الصلصة".

كما أن الجزء الأخير من كلمة" غواكامولي" (Guacamole) يعود إلى الأصل اللغوي نفسه، إذ تعني الكلمة" صلصة الأفوكادو".

ويُعتقد أن حضارات ما قبل وصول الأوروبيين إلى القارة الأميركية هي التي ابتكرت طبق الغواكامولي، بينما لا يزال المؤرخون مختلفين بشأن التاريخ الدقيق لظهور صلصة" مولي"، وإن كان من المؤكد أنها تمتد إلى قرون طويلة قبل العصر الحديث.

كما يمكن للزائر أن يلحظ في بعض أحياء المدينة لوحات تذكارية تحمل صور أشخاص مفقودين، في تذكير بمأساة آلاف العائلات المكسيكية التي ما زالت تبحث عن أقارب اختفوا في ظروف غامضة.

وتشير تقديرات رسمية إلى أن عدد المفقودين في المكسيك تجاوز 100 ألف شخص خلال العقود الأخيرة.

ومن الشائع في تيخوانا مصادفة مهاجرين أو طالبي لجوء ينتظرون فرصة للعبور إلى الولايات المتحدة أو الحصول على تأشيرات وإقامات قانونية.

ويأتي كثير منهم من المكسيك ودول أميركا الوسطى هرباً من العنف أو الظروف الاقتصادية الصعبة.

ويرى بعض الباحثين أن هذه الظواهر ترتبط جزئياً بالنمو السكاني الكبير الذي شهدته المنطقة خلال العقود الماضية، إذ ارتفع عدد سكان المكسيك من نحو 20 مليون نسمة عام 1940 إلى ما يقارب 130 مليوناً اليوم، ما فرض ضغوطاً متزايدة على الخدمات وفرص العمل والهجرة في المنطقة الحدودية.