طريقة عمل الحواوشي البلدي واحدة من الوصفات التي تحرص العديد من ربات البيوت على تحضيرها في المنزل، كوجبة شهية وخفيفة وسهلة التحضير، ولا تحتاج لبذل مجهود كبير أو الوقوف داخل المطبخ لساعات طويلة.
طريقة عمل الحواوشي البلديقدمت شاشة «سي بي سي سفرة» طريقة عمل الحواوشي البلدي في وصفات سهلة وبسيطة، يسهل على ربات البيوت تحضيرها في غضون دقائق قليلة فقط.
ابدأي طريقة عمل الحواوشي البلدي، بخلط كل من الدقيق والسكر والملح والزيت والماء معا.
بعد ذلك يٌقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
قطعي العجينة إلى كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح.
افردي العجينة في شكل دائري.
فيما بعد يضاف على الوجه خليط اللحمة المفرومة، والبصل والبهارات، والفلفل الحار، والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
ضيفي على الوجه طبقة أخرى من العجينة وتغلق الأطراف جيدا على الحشو.
يوضع الحواوشي في صينية وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
ملعقة ونصف الملعقة صغيرة من الملحابدأي بفرم صدور الدجاج في الكبة، ثم يضاف إليها البصل والطماطم، والفلفل والبقدونس المفرومين.
بعد ذلك ضيفي الملح والفلفل، وبهارات الحواوشى والزبدة، وتُعجن جميع المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
فيما بعد ادهني صينية فرن بقليل من الزيت.
ضعي كمية مناسبة من حشوة الدجاج في كل رغيف وتوزع بالتساوي.
قومي بالضغط على الرغيف حتى تتوزع الحشوة، ثم يوضع على الصينية ثم يدهن كل رغيف بقليل من الزيت.
ضعي حواوشي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية نحو 20 إلى 30 دقيقة.
أخرجيه من الفرن بعد تمام التسوية وقدميه.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك