تعتبر الفراولة واحدة من أكثر الفواكه المحبوبة خلال الصيف، لكن بعيدا عن طعمها الحلو وشكلها الجذاب، تشير دراسات وخبراء تغذية إلى أنها تحمل فوائد صحية أكثر مما يتوقع كثيرون، وفقا لموقع" ديلى ميل".
فالفراولة ليست مجرد فاكهة خفيفة ومنعشة، لكنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التى تدعم الجسم بطرق مختلفة.
فاكهة خفيفة لكنها مليئة بالفوائدبحسب خبراء التغذية، تحتوى الفراولة على نسبة مرتفعة من الماء تصل إلى نحو 91%، كما أنها توفر كميات جيدة من فيتامين C والألياف وحمض الفوليك ومركبات نباتية تعرف باسم" البوليفينولات"، ويحتوى كل 100 جرام تقريبا على 32 سعر حرارى فقط، ما يجعلها خيارا مناسبا لمن يحاولون الحفاظ على الوزن أو تقليل استهلاك الحلويات، كما أن نسبة السكر الطبيعى فيها أقل مقارنة ببعض الفواكه الأخرى مثل المانجو أو الموز.
يقول خبراء إن الفراولة تعد من المصادر الجيدة لفيتامين C، وهو عنصر مهم لدعم وظائف المناعة الطبيعية والمساعدة على امتصاص الحديد، كما يساهم فيتامين C في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسئول عن الحفاظ على صحة الجلد ومرونته، لكن المختصين يؤكدون أن تناول كميات كبيرة من الفراولة لن يجعل الجسم أكثر مقاومة للأمراض بشكل سحرى، وإنما تأتى الفائدة من إدخالها بانتظام ضمن نظام غذائى متوازن.
تشير أبحاث حديثة إلى أن الفراولة قد يكون لها تأثير إيجابى على صحة الأمعاء، لأنها تحتوى على ألياف ومركبات غذائية تدعم تنوع البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمى.
كما أنها تعد من الفواكه التي يتحملها بعض الأشخاص بشكل أفضل مقارنة بأنواع أخرى قد تسبب الانتفاخ أو اضطرابات القولون.
الأبحاث بدأت أيضا تدرس العلاقة بين تناول الفراولة وصحة الدماغ، وبعض النتائج الأولية ربطت بين تناولها بانتظام وتحسن المزاج وتقليل بعض مشكلات الذاكرة لدى فئات معينة، لكن الباحثين يشددون على أن هذه النتائج لا تعنى أن الفراولة تمنع الخرف أو تعالج مشكلات الإدراك، وإنما قد تكون جزءا من نمط حياة صحي بشكل عام.
لكن ليست مناسبة للإفراط دائمارغم أن الفراولة آمنة لمعظم الناس، فإن الخبراء ينصحون بالحذر من الإفراط فى تناول مستخلصات الفراولة أو المكملات الغذائية المركزة، كما يفضّل لمن يتناولون أدوية بصورة منتظمة خصوصا أدوية سيولة الدم استشارة الطبيب قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامهم الغذائى.
وفى النهاية تبدو الفراولة واحدة من أسهل الطرق لإضافة طعم حلو وفوائد غذائية إلى اليوم لكن مثل أى شيء مفيد، السر دائما فى الاعتدال.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك