أكدت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، اليوم السبت، سلامة فاكهة البطيخ الأحمر (الدلاع)، بعد إخضاع عدة عينات لتحاليل مخبرية أجراها المركز الجزائري لمراقبة النوعية والرزم.
وأوضحت الوزارة، في بيان، أن هذه الإجراءات جاءت عقب تداول معلومات عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن سلامة البطيخ الأحمر، حيث تم اقتطاع عينات من مختلف أحواض الإنتاج وأسواق الجملة للخضر والفواكه التابعة لشركة" ماغرو" عبر عدد من ولايات الوطن.
وأضاف البيان أن التحاليل أُنجزت على مدار أسبوع كامل باستعمال تقنيات مرجعية دقيقة، وأسفرت عن تسجيل الغياب التام لأي بكتيريا ممرضة أو ضارة، بما يؤكد السلامة الميكروبيولوجية للعينات التي خضعت للفحص.
كما أظهرت نتائج تحليل النترات أن المستويات المسجلة كانت منخفضة جدًا وتقع ضمن الحدود الطبيعية والآمنة، وبعيدة عن أي تركيز قد يشكل خطرًا على صحة المستهلك.
وبناءً على هذه النتائج، شددت وزارة التجارة على أن المعطيات العلمية المتوصل إليها تدحض بشكل قاطع الادعاءات المتداولة بشأن احتواء البطيخ الأحمر على نسب مرتفعة من مادة النترات، مؤكدة أن تلك المزاعم لا تستند إلى أي أساس علمي أو مرجعي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك