6 علامات تساعد على اكتشاف البن المغشوش قبل الشراء

مع تحريك أسعار البن وتزايد الإقبال على مشروبات القهوة، أصبح انتشار البن المغشوش مصدر قلق للكثير من المستهلكين، الذين قد يجدون أنفسهم أمام منتجات لا تحمل المواصفات الحقيقية أو لا تقدم القيمة التي يدفعون مقابلها، ما دفع الكثيرين إلى البحث عن نصائح لتجنب شراء البن المغشوش.

كيفية اكتشاف البن المغشوش قبل الشراءونوضح فيما يلي كيفية اكتشاف البن المغشوش قبل الشراء وفقًا لتصريحات شعبة البن بالغرفة التجارية في القاهرة:إذا كان سعر البن المتداول أقل بكثير من الأسعار الموجودة في السوق، فمن الأفضل الحذر لأن ذلك قد يكون بسبب استخدام مكونات رخيصة أو خلط البن بمواد أخرى، إذ يبلغ البن السادة نحو 520 جنيهًا للكيلو، و680 جنيهًا للبن المحوج بحسب بيانات الشعبة.

عند شراء عبوة البن يجب الانتباه لجميع البيانات الأساسية مثل تاريخ الإنتاج، والصلاحية، واسم الشركة المنتجة، وبيانات التواصل ورقم المواصفة القياسية إن وجد، أما إذا كانت العبوة خالية من هذه المعلومات أو كانت البيانات غير واضحة أو مطبوعة بشكل رديء، فمن الأفضل تجنب شرائها لأن ذلك قد يشير إلى أن المنتج غير موثوق أو لا يخضع للرقابة، وهو ما يزيد من احتمالية شراء بن مغشوش أو منخفض الجودة.

يتميز البن الأصلي برائحة قوية وجميلة تميزه عن غيره، أما إذا كانت الرائحة خفيفة أو تشبه رائحة الحبوب المحمصة، فمن المحتمل أن يكون البن مغشوشًا.

إذا كان طعم القهوة ضعيفًا أو غير معتاد، أو يشبه طعم الحبوب مثل الذرة أو البقوليات، فقد يكون البن مخلوطًا بمواد أخرى وبالتالي فإنه مغشوشَا.

من علامات البن المغشوش أن يكون لون البن المطحون غير متناسق أو متساوٍ، أو تظهر فيه حبيبات مختلفة في اللون أو الشكل.

عند الشراء تأكد من أن عبوة البن محكمة الغلق وخالية من أي تلف أو آثار تدل على فتحها مسبقًا لأن العبوة التالفة قد تؤثر في جودة المنتج، لذا يُفضل تجنب الشراء.

حملات رقابية مستمرة على الأسواق لضبط محاولات غش البنوشدد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات صحفية سابقة، على أنه من الأفضل شراء البن من الأماكن التي تطحنه أمام العميل، أو الحصول عليه من مصدر موثوق لأن ذلك يساعد بشكل كبير في ضمان جودة المنتج وتقليل فرص شراء البن المغشوش.

وأكد فوزي، أن هناك حملات رقابية مستمرة على الأسواق لضبط أي مخالفات أو محاولات لغش البن، وذلك لضمان وصول منتجات آمنة وعالية الجودة إلى المستهلكين، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين.