طريقة عمل باذنجان مخلل بهريسة الشطة

باذنجان مخلل بهريسة الشطةمن المقبلات اللذيذة و الشهية التي يمكنك إعدادها و تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل باذنجان مخلل بهريسة الشطة، فيما يلي….

● باذنجان رومي عروس أسود وأبيض ● ثوم ● خل ● فلفل حار ● هريسة شطة ● عصير ليمون ● كمون ناعم ● ملح ● زيت للقلي يقطع الباذنجان الفلفل الحار ويقلى في الزيتيضرب في الكبة الثوم والخل والهريسة وعصير الليمون والكمون والملحيضاف خليط الثوم لخليط الباذنجان والفلفل الحاريوضع الخليط في برطمان نظيف جاف في الثلاجة ويستخدم.