مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تشهد الأسواق البحرينية نشاطا متزايدا في حركة بيع الطحين بأنواعه المختلفة، مع زيادة الاهتمام بشراء كميات إضافية من قبل الأسر، والمخابز؛ استعدادا للمائدة الرمضانية.
ويظل الطحين من السلع الأساسية التي تدخل في إعداد الخبز، والمعجنات، والحلويات، والأطباق التقليدية التي تزدهر خلال الشهر الفضيل.
وأشارت جولة ميدانية لـ “البلاد” في بعض محال “السوبرماركت” الكبرى، و “الهايبرماركت” في مملكة البحرين، إلى أن أسعار الطحين الأساسية في البحرين مستقرة نسبيا؛ بفضل الدعم الحكومي والسياسات التنظيمية للسوق؛ فقد بلغ سعر كيلوغرام الطحين العام للاستخدام المنزلي ما بين 0.
240 و0.
510 دينار للكيلو، بحسب نوع الطحين، وعلامته التجارية.
وعند النظر إلى الأنواع الأكثر طلبا في الأسواق الرمضانية، يُلاحظ أن طحين “الأتا” الخاص بالخبز، و “الروتي”، والسمبوسة يُباع حاليا بنحو 0.
295 دينار للكيلوغرام في عبوات صغيرة (2 كغم)، بينما عبوة 5 كغم تصل إلى 1.
79 دينار، أما طحين القمح الكامل فيتراوح سعره ما بين 0.
37 و0.
38 دينار للكيلوغرام الواحد، فيما يباع طحين “الشباتي” أو “الكباب” بسعر يقارب 0.
79 دينار للكيلوغرام.
وعلى رغم ارتفاع الطلب المتوقع في رمضان، لم تشهد معظم الأنواع الأساسية تغيّرا كبيرا في الأسعار مقارنة بأسعارها قبل شهر رمضان، إذ لوحظ ارتفاع طفيف في بعض المنتجات الفاخرة أو المستوردة بنسبة لا تتجاوز 7 %، نتيجة زيادة الطلب الموسمي.
وتبدأ الأسر البحرينية عادة شراء الطحين بكميات أكبر قبل أسبوع أو أسبوعين من بداية رمضان؛ استعدادا لإعداد الخبز، والمعجنات، والحلويات التي تشتهر بها المناسبات الرمضانية، كما أن المخابز المحلية ترفع من إنتاجها لتلبية الطلب المتزايد.
وبينما يبقى الطحين المدعوم في البحرين مستقرا نسبيا، تظل السوق متأثرة بتقلبات الأسعار العالمية للقمح، لكن تدخل الدعم الحكومي يسهم في امتصاص أي زيادات حادة؛ ما يضمن استقرار تكاليف المعيشة للأسر البحرينية في هذا الشهر الحافل بالاحتياجات الغذائية.
في المجمل، تُظهر السوق البحرينية قدرة على تلبية الطلب الموسمي المرتفع خلال رمضان، مع حفاظها على مستويات أسعار مناسبة؛ ما يعكس نجاح السياسات الحكومية في ضبط السوق وحماية المستهلكين، ويجعل الطحين سلعة مركزية في متابعة الاستهلاك الرمضاني ضمن مملكة البحرين.
تنبه صحيفة البلاد مختلف المنصات الإخبارية الإلكترونية الربحية، لضرورة توخي الحيطة بما ينص عليه القانون المعني بحماية حق الملكية الفكرية، من عدم قانونية نقل أو اقتباس محتوى هذه المادة الصحفية، حتى لو تمت الإشارة للمصدر.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك