يضم الفريق كلاً من: الدكتورة زينب أحمد، الدكتور عبدالحميد مراد، والباحثة نافجوت كور، حيث طور الباحثون غشاءً رقيقاً وشفافاً يمكن استخدامه كطبقة تغليف مباشرة على سطح الثمار، أو كطبقة داخلية أو خارجية لعبوات التعبئة التقليدية، ليعمل كحاجز شبه منفذ يحافظ على الخضروات والفواكه الطازجة أثناء التسويق والتخزين.
وأشار الأستاذ الدكتور عبد الحميد إسماعيل مراد «أن هذا المشروع يهدف إلى ابتكار غشاء رقيق وشفاف لاستخدامه كغلاف على سطح الثمار أو كحاجز شبه منفذ لحماية المنتج من التعرض للعوامل البيئية، حيث إن الغشاء الغذائي المبتكر تم إنتاجه من مكونات طبيعية قابلة للأكل وللتحلل الحيوي».
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك