وقد أسفرت العمليات عن حجز فعلي لكمية جملية قدرت بـ 107.
988طنًا من المواد الغذائية غير الآمنة، وتسجيل 134 وضعية مستوجبة لمحضر بحث، وتوجيه 315 تنبيها كتابيا، مع غلق 20 محلًا مفتوحا للعموم ذات طابع غذائي لا تتوفر بها شروط السلامة.
وتعود أسباب الحجز إلى وجود حشرات وديدان حية وآثار قوارض وانتهاء تواريخ الصلوحية وتعفن وتغير اللون وانبعاث روائح كريهة وخزن وترويج وحفظ في ظروف غير صحية وغياب تأشير وعدم مطابقة نتائج التحاليل إلى جانب أسباب أخرى كعدم احترام سلسلة التبريد، وعدم احترام شروط السلامة الصحية عند التحضير، واللف والتعليب غير الصحي، والذبح العشوائي وغياب المصادقة البيطرية وفق بلاغ صادر عن الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك