البحث عن وصفات صحية وسهلة لتقديم الحلوى في المنزل للأطفال، أمر تبحث عنه العديد من الأمهات، للتمكن من تقديم أطباق حلوى خالية من المواد الحافظة والمواد الملونة الصناعية وكذلك مكسبات الطعام في البيت، وبأقل تكلفة ممكنة.
وعلى هذا النحو، قدمت الشيف ساندرا مكاري، طريقة عمل الكاندي صحي لمشكلة الأنيميا ولشعر للأطفال في المنزل، من خلال برنامجها «بالهنا والشفا»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
فى بولة كبيرة يوضع توت مع عسل وتضرب المكونات جيدا.
ثم في الخطوة التالية يضاف الزبادي، والجيلاتين وتقلب المكونات.
توضع المكونات فى كسارولة على النار مع استمرار التقليب.
ترفع المكونات من على النار لتهدأ قليلاً.
توضع في قوالب سيليكون حسب الرغبة.
توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم.
تضاف طبقة من الجلاش وتدهن بالسمن أو الزبدة وتضاف طبقتان مرة أخرى.
يحشى المشمش بالجبنة الكريمي والفستق ويغلف بالجلاش ويطوى من الجوانب مثل الكاندي.
ويخبز بالفرن ويزين بالسكر البودرة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك