بقلم. مريم وجدى نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانه وطريقة عمل كفتة أقراص التحضير التتبيلة : حبة بصل وحبة بطاطا وحبة طماطم وسنين ثوم وملعقتين زيت زيتون وملح وفلفل وبهارات كلها في محضرة الطعام أو مبشورة على ال...
قدمت الشيف مريم وجدي وصفة كفتة أقراص ضمن مطبخ الكنانة الرمضاني. تتكون الوصفة من كيلو لحم مفروم متبل بالبصل والبطاطا والطماطم والثوم والتوابل، وتُشكل على شكل 12 قرصاً. تُخبز الأقراص في الفرن مع شرائح الطماطم والجبنة المبشورة، وتُقدم مع الخبز والسلطة.
- تتكون الوصفة من كيلو لحم مفروم متبل بالخضروات والتوابل
- تُشكل الأقراص وتُخبز في الفرن مع الطماطم والجبنة
- تُقدم مع الخبز والسلطة كطبق رئيسي
من: مريم وجدي
أين: مطبخ الكنانة الرمضاني
بقلم.
مريم وجدى نجدد اللقاء مع مطبخ الكنانه وطريقة عمل كفتة أقراص التحضير التتبيلة : حبة بصل وحبة بطاطا وحبة طماطم وسنين ثوم وملعقتين زيت زيتون وملح وفلفل وبهارات كلها في محضرة الطعام أو مبشورة على اليد وخلطتها جيداً وبعدها ضفتها لكيلو من اللحم المفروم وقرصتها ل١٢ قرص دهنت الصينية دهنة خفيفة ووضعت الأقراص وضفت شرائح من الطماطم على كل قرص دخلتها للفرن لمدة ثلث ساعة وبعدها وضعت الجبنة المبشورة وحمرتها لمدة خمس دقائق قدمتها مع الخبز والسلطة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك