طريقة عمل كيكة الشاي

كيكة الشاي تعتبر الاختيار الأول لكل ست بيت تبحث عن البساطة والمذاق اللذيذ، فمن الممكن تناولها مع فنجان الشاي الصباحي، أول بمفردها لمن يبحث عن تحلية خفيفة، وبناءً على ما قدمته قناة سي بي سي سفرة، فإن سر تميزها يكمن في قوامها الإسفنجي وتعدد طرق تحضيرها، مما يجعلها ملائمة لكل الأذواق.

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

تبدأ الخطوة الأولى بخلط المكونات الجافة معًا.

في الخلاط تخفق المكونات السائلة حتى يصبح القوام كريمي، ثم تخلط مع المكونات الجافة، ويصب المزيج في قالب كيك مدهون زيت ودقيق، وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 حوالي 35 إلى 45 دقيقة، ويترك الكيك ليبرد تمامًا.

تخلط مكونات الآيسينج ويزين الكيك، وتضاف الفواكه المسكرة على الوجه.

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.

طريقة تحضير كيكة الشاي الصحية:في وعاء كبير تخلط جميع المكونات معًا، حتى تتحول إلى كيك بقوام سميك نوعًا ما، ثم تصب في القالب، وتدخل فرن ساخن على 180 درجة، حتى تنضج تمامًا.