قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل فطير مشلتت بالسجق فهي من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكنك إعدادها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
طريقة تحضير فطير مشلتت بالسجقتدهن جيداً بالسمنة المذابة.
يمكن إضافة القليل من الزيت للسمنة المذابة لفرد الفطير.
تطبق العجينة وتغطى وتترك لترتاح.
يشوح السجق والبصل في الزيت في إناء على النار.
يضاف الملح والفلفل والفلفل الرومى والحار ويقلب كل الخليط.
تفرد العجينة المطبقة بالنشابة وتحشى بخليط السجق والجبنة الرومى المبشورة وتدهن بمزيد من خليط السمنة المذابة.
توضع في صينية فى الفرن حتى تمام النضج.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك