يُعد معمول التمر الهش واحدًا من أشهر حلويات عيد الأضحى في المطبخ الشرقي، حيث يتميز بقوامه الناعم الذي يذوب في الفم، بالإضافة إلى حشوة التمر الغنية بنكهة الهيل العطرية.
ويُعتبر هذا النوع من المعمول التقليدي من الوصفات الأساسية في الأعياد والمناسبات، حيث يُقدّم مزينًا بـ سكر البودرة ليمنحه شكلًا أنيقًا وطعمًا مميزًا.
طريقة عمل معمول التمر الهشمكونات معمول التمر الهش على الطريقة التقليدية:نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة ونصف ماء ورد (أو ماء زهر أو فانيليا)225 جرام تمر منزوع النوى أو معجون تمرربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك