تُعد طريقة عمل الفروت سلاد بالكاسترد من وصفات الحلويات السهلة والمنعشة التي يفضلها الكثيرون خلال فصل الصيف، حيث تتميز بمذاق غني وقوام كريمي يجمع بين الفاكهة الطازجة وصوص الكاسترد الشهي.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة مميزة لتحضير الفروت سلاط بالكاسترد بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، للحصول على طبق حلوى صحي ومنعش في الوقت نفسه.
طريقة عمل الفروت سلاط بالكاستردمقادير الفروت سلاط بالكاسترد:2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)تشكيلة فواكه طازجة مقطعة (موز، فراولة، كيوي، كنتالوب، برقوق، عنب)أولًا: تحضير الكاسترد: يتم خلط الحليب مع بودرة الكاسترد والسكر والفانيليا جيدًا حتى تذوب المكونات تمامًا، ثم يُرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا وناعمًا.
بعد ذلك يُصب في أكواب ويُترك ليبرد تمامًا في الثلاجة.
ثانيًا: تجهيز الفواكه: تُقطع الفواكه الطازجة إلى مكعبات صغيرة، ثم تُخلط مع قليل من السكر وأوراق النعناع المفروم لإضافة نكهة منعشة.
ثالثًا: التقديم: يُضاف خليط الفواكه فوق طبقة الكاسترد البارد في أكواب التقديم، ثم يُقدم بارداً كتحلية صيفية خفيفة ومغذية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك