ضبط دقيق مدعم وأغذية فاسدة خلال حملات رقابية مكثفة بدمياط

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بدمياط حملات رقابية مكثفة على المخابز البلدية والأسواق، أسفرت عن إعدام 100 كيلو جرام من السجق والكبدة والفراخ والرنجة، بعد ثبوت وجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ضبط دقيق مدعم مستخدم في إنتاج الخبز السياحيوأوضحت المهندسة هند مساعد، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بدمياط، في بيان اليوم، أنه تم ضبط نصف طن من الدقيق البلدي المدعم المستخدم في إنتاج الخبز السياحي بالمخالفة للقانون.

وفي قطاع المخابز، تم تحرير 27 محضرًا متنوعًا، شملت 13 محضرًا لنقص الوزن، ومحضرًا لعدم نظافة أدوات العجين، ومحضرين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و3 محاضر لعدم وجود سجل الزيارات، ومحضرين لضبط 9 شكاير دقيق بلدي مدعم داخل مخابز سياحية، بالإضافة إلى محضر لعدم وجود قائمة تشغيل، ومحضر لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، و4 محاضر لتشغيل عمالة دون شهادات صحية.

20 محضرًا بالأسواق واستمرار الحملاتكما تم تحرير 20 محضرًا في مجال الأسواق، تضمنت 10 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، و5 محاضر لعدم حمل شهادات صحية، و3 محاضر لتشغيل عمالة دون شهادات صحية، ومحضرين لعدم الإعلان عن مخازن النشاط.

وأكدت مديرية التموين استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المخابز والأسواق لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

حملة مشتركة مع هيئة سلامة الغذاءوجاءت الحملات برفقة إيهاب العطار، وكيل المديرية، ومفتشي الإدارات الرقابية، وبالاشتراك مع مفتشي هيئة سلامة الغذاء، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات الدكتور حسام الدين فوزي، محافظ دمياط.