تشير دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة بانتظام قد يرتبط بتحسين صحة الكبد وتقليل خطر الإصابة بعدد من أمراضه، بما في ذلك التليف وسرطان الكبد، حتى عند تناول القهوة منزوعة الكافيين.
وأبرز ما توصلت إليه الدراسة:تابعت الدراسة نحو 355 ألف شخص لمدة قاربت 13 عاماً.
الأشخاص الذين شربوا 5 أكواب أو أكثر يومياً كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد بنحو 50% مقارنة بغير شاربي القهوة.
كما انخفض لديهم خطر الإصابة بتليف الكبد بنحو الثلث.
ظهرت الفوائد أيضاً لدى من يشربون القهوة منزوعة الكافيين، وحتى لدى من يضيفون السكر أو المحليات إليها.
ويرجح الباحثون أن هذه الفوائد تعود إلى احتواء القهوة على مضادات أكسدة ومركبات نشطة بيولوجياً قد تساعد في تقليل الالتهابات وإبطاء تليف الكبد، إلا أنهم يؤكدون أن الدراسة تُظهر ارتباطاً إحصائياً ولا تثبت أن القهوة وحدها هي السبب المباشر في هذه النتائج.
وفي المقابل، ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول القهوة، إذ توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بعدم تجاوز نحو 4 أكواب يومياً لمعظم البالغين، لأن زيادة الكافيين قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وآثار جانبية أخرى.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك