ماذا يحدث عند إضافة الخيار إلى الماء؟

مع استمرار موجات الحر وارتفاع درجات الحرارة، يزداد اهتمام الكثيرين بالبحث عن أفضل الطرق للحفاظ على ترطيب الجسم وتجنب الجفاف.

وبينما يتداول البعض نصائح عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة الملح إلى مياه الشرب لتعويض الأملاح المفقودة، يحذر خبراء التغذية من أن هذه الممارسة قد تأتي بنتائج عكسية.

وتوصي الهيئات الصحية بضرورة شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، حتى في حال عدم الشعور بالعطش، للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم خلال الأجواء الحارة.

مخاطر إضافة الملح إلى الماء في الحروأوضحت الجمعية البريطانية لأخصائيي التغذية، أن إضافة الملح إلى الماء قد تؤدي إلى زيادة استهلاك الصوديوم، وهو ما قد يفاقم مشكلة الجفاف بدلا من علاجها، كما قد يسبب في الحالات الشديدة إجهادا للكلى أو اضطرابات في انتظام ضربات القلب.

فوائد إضافة شرائح الخيار إلى الماءوفي المقابل، يشير خبراء التغذية إلى أن إضافة شرائح الخيار إلى الماء تعد خيارا صحيا وآمنا، إذ تمنحه نكهة منعشة تشجع على شرب كميات أكبر، إلى جانب احتواء الخيار على مضادات أكسدة ومغذيات مفيدة للجسم.

كما يمد الخيار الجسم بالبوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم توازن الصوديوم داخل الكلى، فضلا عن مساهمته في دعم صحة البشرة، ويحتوي أيضا على فيتامين" ك"، الضروري لبناء العظام والأنسجة وتعزيز عملية تخثر الدم بشكل طبيعي.

ورغم هذه الفوائد، يؤكد الخبراء أن الكميات الصغيرة من الخيار لا توفر الاحتياجات اليومية الكاملة من فيتامين" ك"، إذ يحتوي نصف كوب منه على نحو 19% فقط من الكمية الموصى بها يوميا.

نصائح لتعزيز الترطيب في الصيفولتعزيز الترطيب خلال فصل الصيف، ينصح الخبراء بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالماء إلى جانب شرب السوائل، وتشمل الخيار والبطيخ والطماطم والسبانخ والفطر والبروكلي والبرتقال.

وفي الوقت نفسه، يلجأ بعض الأشخاص إلى استخدام مشروبات الإلكتروليتات بعد التعرض للحرارة أو ممارسة الرياضة، إلا أن اختصاصيي التغذية يؤكدون أن معظم البالغين الأصحاء لا يحتاجون إليها بشكل روتيني.

وتتكون الإلكتروليتات من معادن أساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكلوريد، وهي ضرورية لعمل العضلات والأعصاب والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

وقالت أخصائية التغذية نيكولا لودلام-راين، إن مشروبات الإلكتروليت لا توفر ترطيبا أفضل من الماء بالنسبة لمعظم الأشخاص، فيما أوضحت أخصائية التغذية كيري تورينز أن زيادة استهلاك السوائل وتناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء يكفي عادة للحفاظ على ترطيب الجسم في الأجواء الحارة.

وأضافت أن إدراج أطعمة مثل السلطات والفواكه الطازجة ضمن النظام الغذائي اليومي يساعد على تعويض السوائل المفقودة، كما يمكن الحصول على الإلكتروليتات الطبيعية من أطعمة مثل السبانخ والكرنب والأفوكادو والبطاطس والفاصوليا واللوز والتوفو والفراولة.