الصيام يساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم السكر

قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري السمنة والتغذية، إن الصيام فرصة عظيمة يجب اغتنامها لكل الفئات العمرية، حيث إن له تأثيرات إيجابية على الجسم إذا تمت بطريقة صحيحة ومتوازنة، مشيراً إلى أن خسارة الوزن في رمضان تتوقف على عدد من العوامل، منها عدد فترات الصيام ونوع الطعام، موضحاً الأطعمة التي يجب البعد عنها خلال شهر رمضان لتجنب خطر الإصابة بالسمنة.

كيف يؤثر الصيام بشكل صحي على الجسم؟إن الصيام فرصة عظيمة يجب اغتنامها لكل الفئات العمرية، والصيام له تأثيرات إيجابية على الجسم إذا تم بطريقة صحيحة ومتوازنة، فيعمل الصيام على تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم السكر، حيث ينخفض مستوى الإنسولين في الدم، مما يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز، كما يعمل الصيام على تحفيز حرق الدهون وفقدان الوزن، فبعد نفاد مخزون الجليكوجين يبدأ الجسم في حرق الدهون لإنتاج الطاقة، كما يعمل الصيام على تنشيط عملية الالتهام الذاتي، وهى عملية طبيعية يتخلص فيها الجسم من الخلايا التالفة، وهذه العملية ترتبط بتقليل الالتهابات وتحسين صحة الخلايا، كما يعمل على تحسين صحة القلب ودعم صحة الدماغ، من خلال تحفيز إنتاج عوامل نمو عصبية ويقلل الإجهاد ويحسن التركيز.

ما الإرشادات التي يجب اتباعها للوقاية من الإصابة بالسمنة؟على المواطنين خلال شهر رمضان اتباع مجموعة من الإرشادات الهامة للوقاية من السمنة، فلا بد من تناول الأطعمة التي تستغرق وقتاً طويلاً في عملية الهضم، خاصةً في وجبة السحور، للشعور بالشبع والامتلاء، ومن ثم تقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم، ويجب الاعتماد على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، التي تحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لأنها تتميز بخصائص مثبطة للشهية، مما يقلل من استهلاك الطعام.

ما المأكولات التي يجب البعد عنها خلال شهر رمضان؟من الضرورى الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والمقلية في وجبتى الإفطار والسحور، لارتفاع سعراتها الحرارية واحتوائها على مستويات مرتفعة من الدهون، فضلاً عن البعد عن الإفراط في الحلويات، كما أن المشروبات الرمضانية من العادات الغذائية التي تسبب زيادة الوزن، لاحتوائها على الكثير من السكريات، بالإضافة إلى ارتفاع سعراتها الحرارية.

كيف يمكن للصيام أن يؤثر على وزن الإنسان؟الصيام يمكن أن يؤثر على وزن الإنسان بطرق مختلفة، ويعتمد ذلك على مدة الصيام، ونوعه، وطبيعة الأكل بعد الإفطار، فيعمل الصيام على تحفيز حرق الدهون، فعند الامتناع عن الطعام يبدأ ينخفض مستوى الإنسولين، ويستهلك الجسم مخزون الجليكوجين «السكر المخزن»، وبعد ذلك يبدأ في استخدام الدهون كمصدر للطاقة، مما يساهم في تقليل الدهون، خاصة إذا لم يتم تعويض السعرات الزائدة بعد الإفطار، في الصيام يبدأ الجسم في فقدان وزن مائي، لذلك قد ينخفض الوزن بسرعة في البداية ومن ثم خسارة الدهون في حال اتباع نظام صحي معتمد على الخضراوات والفاكهة.