الطهى فى المنزل مرة أسبوعيًا قد يحميك من الخرف

كشفت دراسة علمية حديثة أن ممارسة الطهي في المنزل ولو مرة واحدة فقط أسبوعيًا قد ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، خاصة لدى كبار السن، وفقًا لما نشره موقع South China Morning Post.

اعتمدت الدراسة على بيانات نحو 11 ألف شخص تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر، تمت متابعتهم على مدار عدة سنوات، بهدف تحليل العلاقة بين عادات الطهي والصحة العقلية.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يقومون بالطهي مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف، حيث انخفض الخطر بنسبة.

كما لاحظ الباحثون انخفاضًا أكبر في المخاطر لدى الأشخاص الذين لم تكن لديهم خبرة سابقة في الطهي.

لماذا يؤثر الطهي على صحة الدماغ؟يرى الباحثون أن الطهي لا يُعد مجرد نشاط يومي، بل هو عملية معقدة تنشّط الدماغ، حيث يجمع بين.

التنسيق بين الحركة والتركيزوهذا التفاعل الذهني المستمر يساعد في الحفاظ على وظائف الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي.

علاقة غير مباشرة لكنها مهمةورغم النتائج الإيجابية يشير العلماء إلى أن الطهي قد لا يكون السبب المباشر في تقليل خطر الخرف، بل قد يعكس نمط حياة أكثر نشاطًا واستقلالية.

كما أن التوقف عن الطهي في بعض الحالات قد يكون مؤشرًا مبكرًا على تراجع القدرات الذهنية.

وتؤكد الدراسة أن العادات اليومية البسيطة يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ، وأن إدخال نشاط مثل الطهي -even بشكل بسيط- قد يكون له تأثير إيجابي على المدى الطويل.

ويرى الخبراء أن الحفاظ على النشاط الذهني والبدني معًا هو المفتاح الحقيقي للوقاية من الخرف، خاصة مع التقدم في العمر.