علماء يُطلقون تحذيراً عاجلاً بشأن شرب الشاي

أصدر العلماء تحذيراً عاجلاً بشأن شرب الشاي بعد أن كشفت الأبحاث أن الغلاية المستخدمة في إعداده قد تُطلق ما يصل إلى 3 مليارات قطعة من جزيئات البلاستيك الدقيقة الخطيرة، والتي إذا دخلت بالفعل الى جسم الانسان فسوف تؤدي الى مهالك صحية كبيرة.

وقال تقرير نشرته جريدة" ديلي ميل" البريطانية إن دراسة جديدة تنتهي الى التحذير من غلايات المياه التي يستخدمها الكثيرون في إعداد الشاي يومياً، حيث إنها قد تكون فخاً يُصدر الكثير من جزيئات البلاستيك المدمرة للجسم.

وبحسب التقرير الذي اطلعت عليه" العربية نت" فقد أصدر علماء من جامعة" كوينزلاند" في بريزبان بأستراليا تحذيراً عاجلاً بشأن جزيئات البلاستيك الدقيقة المنبعثة من الغلايات البلاستيكية.

وكشفت أبحاثهم أن الغليان الأول في غلاية جديدة قد يُطلق حوالي 12 مليون جزيء نانوي لكل ملليلتر، وهذا يُعادل ما يقرب من 3 مليارات جزيء في كوب شاي متوسط حجمه 250 مل فقط.

وقال الدكتور إلفيس أوكوفو، المؤلف الرئيسي للدراسة: " يُعدّ غلي الماء في الغلايات البلاستيكية روتيناً يومياً لملايين الأشخاص حول العالم، وقد وجدنا أن هذه العادة البسيطة قد تُطلق جزيئات بلاستيكية دقيقة في الماء الذي نستخدمه يومياً".

وتُقدّم هذه الدراسة أدلةً على أن غلايات الماء البلاستيكية قد تُشكّل مصدراً للتعرّض اليومي للجزيئات البلاستيكية النانوية والميكروية، وأن الغلايات البلاستيكية الحديثة تُطلق تركيزات ملحوظة من هذه الجزيئات في الماء أثناء الغليان.

ومما يُثير القلق، أن الآثار طويلة المدى لهذه الجزيئات البلاستيكية الميكروية على صحة الإنسان لا تزال غير واضحة.

وقد حذّرت دراسات سابقة من الجزيئات البلاستيكية الميكروية المنبعثة من أكياس الشاي.

ومع ذلك، وحتى الآن، ظلّ عدد الجزيئات المنبعثة من الغلاية نفسها غير واضح.

وللوصول إلى الحقيقة، قام الباحثون بتحليل جزيئات البلاستيك النانوية والميكروية المُتسربة إلى الماء بعد 150 عملية غلي.

وبينما كانت الجزيئات المنبعثة بعد الغليان الأول هي الأكثر تركيزاً، إلا أن مستوياتها ظلت مرتفعة نسبياً طوال فترة التجربة.

وبعد 150 عملية غلي، تمّ رصد 820 ألف جزيء نانوي لكل ملليلتر، أي ما يُعادل 205 ملايين جزيء لكل كوب شاي سعة 250 مل.

وبحسب الدراسة فإذا كان الشخص يعيش في منطقة ذات مياه عسرة، فهناك أخبار سارة، حيث وجد الباحثون أيضاً أن ماء الصنبور العسر يقلل بشكل ملحوظ من كمية الجزيئات المنبعثة.

ويعتقد الباحثون أن هذا يعود على الأرجح إلى تكوّن طبقة واقية من المعادن داخل الغلاية.

وبناءً على هذه النتائج، يحث الباحثون محبي الشاي على توخي الحذر الشديد عند تحضير المشروبات باستخدام غلاية جديدة.

وقال الدكتور أوكوفو: " يُعدّ الشطف البسيط قبل الاستخدام الأول أمراً شائعاً، ولكنه لا يحقق نفس مستوى الإزالة الذي تحققه دورات الغلي والتخلص المتكررة".

وأضاف: " قد يتجاهل الكثيرون هذه الخطوة أو يتخطونها، مما يُبرز الحاجة إلى وضع ملصقات وتعليمات أوضح على المنتجات".

وقال: " أدعو المصنّعين وواضعي السياسات والجهات التنظيمية إلى توعية المستهلكين من خلال إرشادات السلامة أو ملصقات المنتجات التي تُحذّر من انبعاث جزيئات البلاستيك.

وعلى الرغم من انخفاض تركيز الجزيئات مع الاستخدام المتكرر، تُظهر أبحاثنا وجود خطر تعرّض مستمر بمستويات منخفضة".

وعلى الرغم من انتشارها، لا يزال العلماء يجهلون الآثار طويلة المدى للجزيئات البلاستيكية الدقيقة على صحة الإنسان، إلا أن قلق الباحثين يتزايد بشأن قدرة هذه الجسيمات على التغلغل داخل الخلايا، مما يُسبب تغيرات في وظائفها، لا سيما عند تفاعلها مع أعضاء الأطفال، وتسببها في تغيرات دائمة في مرحلة البلوغ.

وتتزايد الأدلة التي تُشير إلى أن البلاستيك قد يلعب دوراً رئيسياً في نشأة السرطان المبكر، حيث تتحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.

وفي عام 2024 كشفت دراسة أن الخلايا السرطانية في الأمعاء تنتشر بوتيرة متسارعة بعد تعرضها للجسيمات البلاستيكية الدقيقة.

كما حذر الخبراء من وجود صلة محتملة بين الجسيمات البلاستيكية الدقيقة والصحة الإنجابية.

وأضاف الدكتور أوكوفو: " لا تزال تركيزات هذه الجسيمات ومدى تعرض الإنسان لها غير مفهومة بشكل كافٍ".