سان فرانسيسكو: توصلت دراسة علمية إلى أن شرب عصير الجوافة بانتظام يمكن أن يكون وسيلة فعالة ورخيصة للحد من مخاطر مرض الأنيميا أو فقر الدم لدى النساء في الدول ذات معدلات الدخل المنخفض إلى المتوسط.
وكشفت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية BMJ Nutrition, Prevention and Health المتخصصة في أبحاث الصحة والغذاء أن إضافة المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد إلى عصير الجوافة يجعلها أكثر فعالية في رفع معدلات الهيموغلوبين في الدم عن تناول هذه المكملات بشكل منفرد.
وتشير الدراسات إلى ارتفاع معدلات أنيميا فقر الدم لدى المراهقات والحوامل في كثير من دول العالم ذات الدخل المنخفض والمتوسط مما يزيد من مخاطر بالأمراض والوفاة ويؤثر على النشاط والوظائف الإدراكية والحالة الصحية العامة للمرضى.
ويؤكد الباحثون أن الجوافة تحتوي على كمية من فيتنامين سي تزيد بواقع أربعة أمثال مقارنة بالبرتقال، كما أنها تحتوي على فيتامين ألف وحمض الفوليك وكميات ضئيلة من الحديد.
واعتمدت الدراسة على مراجعة قواعد بيانات التجارب والأبحاث الإكلينيكية التي أجريت على فوائد الجوافة وصدرت باللغة الإنكليزية منذ عام 2000، وتركزت ست دراسات على المراهقات و11 على النساء الحوامل، وتناولت تسع دراسات فوائد الجوافة عند إضافة المكملات الغذائية إليها.
وتبين بشكل عام ارتفاع معدلات الهيموغلوبين في الدم لدى النساء المشاركات في تلك التجارب بواقع 71ر1 غرام/ ديسيلتر بعد تناول عصير الجوافة انتظام مما يؤكد أن العصير ينطوي على فوائد ملموسة لعلاج فقر الدم.
في تصريحات لموقع “سايتيك ديلي” المتخصص في الأبحاث العلمية، ذكر سومانترا راي المدير التنفيذي لمعهد “إن.
إن.
إي.
دي برو غلوبال لدراسات الغذاء والتغذية والصحة في بريطانيا أن “هذه الدراسة ترسخ أهمية المواد الغذائية الغنية بفيتنامين سي في امتصاص الحديد وزيادة فعاليات المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد”.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك