«منتجي الدواجن»: مصر من أرخص الدول عالميا في أسعار بيض المائدة

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن القطاع يعمل على فتح أسواق جديدة لتصدير البيض بهدف استيعاب فائض الإنتاج المحلي.

وأوضح أن هناك تواصلًا مع عدد من الدول، وأن عمليات التصدير بدأت بالفعل وإن كانت الكميات لا تزال محدودة، مشيرًا إلى وجود محاولات تصدير إلى ليبيا، وقطر، والكويت، والإمارات، والبحرين، وسلطنة عُمان، إضافة إلى جيبوتي، مع العمل على التوسع في أسواق أخرى مثل ساحل العاج وكينيا.

أسعار مصر من بين الأرخص عالميًاوأضاف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد سالم مقدم برنامج كلمة أخيرة، عبر قناة on، أن أسعار بيض المائدة في مصر أقل من الأسعار العالمية، موضحًا أن مصر تحتل المرتبة 91 من بين 97 دولة منتجة لبيض المائدة حول العالم من حيث الأسعار، مشيرًا إلى أن التحدي الرئيسي لا يتعلق بالأسعار، وإنما بكون المنتج المصري لا يزال في مرحلة اكتساب ثقة المستهلكين في الأسواق الخارجية بعد استئناف عمليات التصدير.

التوسع في تصنيع البيض ومنتجاتهوأكد أن مصر تمتلك 11 منشأة متخصصة في بسترة البيض وإنتاج البيض السائل المبستر سواء من البياض أو الصفار أو كليهما معًا، إضافة إلى منشأتين لإنتاج مسحوق البيض، مشيرًا إلى أن سلطنة عُمان تستورد بالفعل مسحوق البيض المصري، إلا أن هذه المنشآت لا تزال غير قادرة على استيعاب كامل فائض الإنتاج الحالي الذي يصل إلى نحو 135% أو 140% من حجم الاستهلاك.

جذب الأسواق الخارجية وزيادة التصنيعوكشف نبيل عن وجود خطة لاستضافة وفود خارجية لزيارة المنشآت المصرية والاطلاع على إمكاناتها، موضحًا أن عمليات الاستيراد تبدأ عادة بزيارات رسمية من مسؤولي الدول المستهدفة قبل انتقالها إلى مرحلة التعاقدات التجارية مع القطاع الخاص.

وأشار إلى أن تصنيع البيض وتجفيفه يمثلان قيمة مضافة مهمة للصناعة، وأن هناك جهودًا للترويج لإنشاء المزيد من منشآت البسترة والتجفيف، مع توقع دخول مستثمرين جدد إلى هذا المجال مستقبلًا إذا ظهرت الحاجة لذلك.