حمية غير متوقعة تجتاح البيت الأبيض.. هل يتبعها دونالد ترامب؟

اتبع عدد من كبار مسؤولي إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب حمية غذائية تقوم على الأطعمة المخمرة كمخلل الملفوف (Sauerkraut) واللحوم التي تُربى ماشيتها على العشب البري، في ظاهرة باتت تتصدر أحاديث البيت الأبيض.

كشفت صحيفة" وول ستريت جورنال" أن الحمية صممها الطبيب شون أومارا، الذي تبدأ كلفة برامج التحسين الصحي في عيادته من 8000 دولار، وتصل إلى 18000 دولار للاستشارات المباشرة.

وتعتمد البرامج على فحوصات الرنين المغناطيسي لكامل الجسم (MRI) لتحديد الدهون الحشوية المحيطة بالأعضاء، بهدف تعزيز الهضم وخفض مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

كما يصطحب أومارا عملاءه أحياناً إلى متاجر البقالة لتعليمهم انتقاء الأطعمة المخمرة من الأرفف الخلفية للثلاجة، حيث يقل التعرض للضوء الذي قد يُدهور العناصر الغذائية والميكروبات الحية.

بدأت القصة مع وزير الصحة روبرت كيندي جونيور، البالغ من العمر 72 عاماً، الذي التقى أومارا قبل نحو عام واتبع حميته.

وأعلن كيندي في فعالية بولاية ميشيغان هذا الأسبوع: " خسرت 20 رطلاً (نحو 9 كيلوغرامات) خلال 30 يوماً"، مشيراً إلى أن الحمية ساعدته في التخلص من آلام مزمنة وأوقفت نوبات الرجفان الأذيني التي كان يعانيها، وإن كان يجد أحياناً صعوبة في تقبل الطعم الحامض لمخلل الملفوف.

انضم لاحقاً وزير التجارة هوارد لوتنيك، البالغ 64 عاماً، الذي كان قد أحجم عن اللحوم الحمراء لسنوات خشية من السرطان، ثم تخلى أيضاً عن مشروب الكولا الدايت لصالح القهوة المثلجة الصافية.

وتبعهما وزير النقل شون دافي، البالغ 54 عاماً، أما نائب الرئيس جيه دي فانس، البالغ 41 عاماً، فقد التزم بالحمية خلال موسم الصوم في وقت سابق من العام الجاري وواصل الالتزام بها.

ويتناول فانس عادة البيض ومخلل الملفوف والمخللات والتوت على الغداء، فيما تقوم وجبة عشائه على لحم البقر أو الضأن مع مخلل الملفوف.

وشارك الرئيس الأسبق لمجلس النواب كيفن مكارثي في هذه الحمية أيضاً بعد أن نصحه بها وزير النقل دافي إثر لقائهما العام الماضي.

ويقول مكارثي إنه خسر 4 بوصات من محيط خصره، وبات يروج للحمية أمام زملائه من أعضاء الكونغرس.

يحمل كيندي في تنقلاته مخزوناً من مخلل الملفوف ذي الرائحة الكبريتية المميزة، ويطلب من زوجته يومياً وضع كيس المخلل في حقيبتها الأنيقة حين يخرجان معاً.

أما لوتنيك فقد تجاوز المرحلة إلى صنع المخللات بنفسه في المنزل بدلاً من الاكتفاء بالجاهز.

في المقابل، يبدو دونالد ترامب بمنأى عن هذا التحول؛ إذ رصده الحاضرون في نهائيات دوري كرة السلة هذا الشهر وهو يتناول البيتزا والبطاطس المقلية ومشروب كوكا كولا الدايت.

ويظل" الاستيك" الأمريكي المطهو جيداً مع صلصة الكاتشب وشطائر ماكدونالدز والوجبات السريعة العلامة المميزة لطاولته.