يعد عصير قصب السكر واحدا من اكثر المشروبات الطبيعية شعبية خلال فصل الصيف نظرا لمذاقه المنعش وسعره المناسب للجميع فضلا عن كونه مصدرا غنيا بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لمواجهة حرارة الطقس المرتفعة.
ويعتبر قصب السكر محصولا استراتيجيا عالميا يعود تاريخه الى جنوب شرق آسيا حيث انتقل عبر طرق التجارة القديمة ليصبح اليوم مشروبا اساسيا يمد الجسم بالطاقة اللازمة والترطيب الفوري في الاجواء الحارة والجافة.
ويؤكد خبراء التغذية ان هذا المشروب يتفوق على السكريات المصنعة بفضل تركيبته الطبيعية التي تحتوي على مركبات فينولية وفلافونويد ومواد دهنية مفيدة تساهم بشكل مباشر في دعم الصحة العامة والوقاية من العديد من الامراض.
القيمة الغذائية المذهلة لقصب السكرويحتوي كوب واحد من عصير القصب على مزيج فريد من العناصر الغذائية كالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد اضافة الى مجموعة فيتامينات ب التي تلعب دورا حيويا في تعزيز عمليات التمثيل الغذائي وحماية الخلايا من التاكسد.
واظهرت الدراسات الحديثة ان وجود مركب البوليكوسانول في القصب يساعد بفاعلية في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم مما يعزز صحة القلب والاوعية الدموية ويقلل من مخاطر الاصابة بالعديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالدهون.
ويبين المتخصصون ان قصب السكر يعمل كمصدر مثالي للطاقة الفورية بفضل السكروز الذي يسهل امتصاصه حيث يمد الرياضيين والاشخاص الذين يبذلون مجهودا بدنيا كبيرا بالنشاط اللازم دون التسبب في ارتفاعات مفاجئة بسكر الدم.
فوائد قصب السكر للجسم والبشرةويساهم تناول عصير القصب في تعزيز صحة الكبد وتنشيط وظائفه خاصة لمرضى اليرقان بفضل طبيعته القلوية التي تساعد في موازنة حموضة الجسم وتسريع علاج الالتهابات الفيروسية عبر توفير الطاقة اللازمة لخلايا الكبد.
ويوضح الاطباء ان هذا المشروب مفيد جدا للجهاز الهضمي حيث يساعد البوتاسيوم الموجود فيه على علاج الامساك وتهدئة بطانة المعدة وحماية الجسم من الجفاف الناتج عن اضطرابات الهضم عبر تعويض الاملاح المعدنية المفقودة.
ويكشف خبراء التجميل ان القصب يحتوي على حمض الجليكوليك الذي يحارب حب الشباب وينظف مسام البشرة بعمق كما تعمل مضادات الاكسدة القوية فيه على محاربة الجذور الحرة مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
نصائح هامة عند تناول عصير القصبويشدد الاخصائيون على ضرورة الاعتدال في تناول العصير خاصة لمرضى السكري الذين يجب عليهم استشارة الطبيب قبل استهلاكه لتجنب اي خلل في مستويات الجلوكوز بالدم وضمان عدم حدوث ارتفاعات غير مرغوبة.
ويضيف المختصون اهمية مراعاة النظافة العامة عند تحضير العصير ويفضل شربه طازجا فور عصره لتجنب عمليات التاكسد السريع ونمو البكتيريا التي قد تضر الجهاز الهضمي وتفقد المشروب جزءا كبيرا من قيمته الغذائية.
ويختتم الخبراء نصائحهم بضرورة حساب السعرات الحرارية الموجودة في كوب القصب ضمن النظام الغذائي اليومي لمن يعانون من السمنة او يتبعون حميات غذائية قاسية للحفاظ على الوزن المثالي والاستفادة القصوى من فوائده.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك