مشروب القرفة يطهر الكبد من السموم

في الوقت الذي تتزايد فيه معدلات الإصابة بأمراض الكبد والسكري حول العالم، يسلط خبراء التغذية الضوء على مشروب بسيط ومتوفر في معظم المنازل.

وتعليقا على ذلك، أوضحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، أنّ مشروب القرفة يغفل كثيرون عن فوائده الصحية الكبيرة.

وأكدت" عبدالوهاب" في تصريحات لـ" مصراوي" أنّ القرفة تعزز صحة الجسم، خاصة دعم وظائف الكبد لأنها تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، وتساهم في حماية خلايا الكبد من التلف وتعزز عملية التخلص من السموم.

وأضافت أنّ القرفة تعمل على تنشيط الدورة الدموية، ما يدعم أداء الكبد في تنقية الدم وتحسين الأيض.

وأشارت إلى أن القرفة تساهم في زيادة حساسية الجسم لهرمون الأنسولين، ما يساعد على تنظيم مستويات السكر لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.

وأضافت أنها تبطئ من امتصاص الكربوهيدرات بعد الأكل، ما يمنع الارتفاع المفاجئ في السكر.

واختتمت بالإشارة إلى أنه يفضل تناولها بعد الوجبات، ويمكن تحضيره بغلي عود قرفة في الماء لعدة دقائق، أو باستخدام مسحوق القرفة الطبيعي.