حذّرت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي الدكتورة فيكتوريا ستيبانوفا من الإفراط في تناول المشروبات المثلجة خلال الطقس الحار، مؤكدةً أن ذلك قد يُفضي إلى مشكلات صحية متعددة، لا سيما لدى من تعرضوا لفترات طويلة لأشعة الشمس وارتفاع درجات الحرارة.
وأوضحت أن دخول السوائل شديدة البرودة التي تتراوح حرارتها بين صفر و5 درجات مئوية إلى جسم مُرهَق بالحرارة قد يُسبب انقباضاً حاداً في الأوعية الدموية بالمريء وبطانة المعدة، فيما يُعرف بالتشنج الوعائي، مما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم في جدران المعدة، وتباطؤ إفراز العصارات الهضمية، وتأثر حركة الأمعاء، وقد يصل الأمر إلى ألم شديد أو غثيان.
وبيّنت أن تناول رشفات محدودة من الماء المثلج لا يمثل خطراً كبيراً لدى الأصحاء، إذ يسخن السائل سريعاً إلى درجة حرارة الجسم أثناء مروره بالمريء، غير أن شرب مشروبات شديدة البرودة مباشرةً من المجمدة، خصوصاً على معدة فارغة وعقب التعرض الطويل للشمس، يرفع احتمالية حدوث التشنجات بسبب الفارق الكبير بين حرارة الجسم ودرجة حرارة المشروب.
وأضافت أن البرودة الشديدة تؤثر كذلك في البلعوم واللوزتين، مما قد يُضعف المناعة الموضعية ويمنح البكتيريا الانتهازية فرصة للنشاط، وهو ما يفسر انتشار حالات التهاب الحلق صيفاً جراء الإكثار من المشروبات المثلجة.
وأشارت إلى أن كثيراً من مشروبات الصيف، كالمشروبات الغازية والكوكتيلات المثلجة والعصائر المحلاة، تحتوي على كميات مرتفعة من السكر وثاني أكسيد الكربون، لافتةً إلى أن الثلج يُخفي الإحساس بالحلاوة مما يدفع البعض إلى استهلاك كميات أكبر من السكر دون أن يشعروا، فيما قد يُسبب الغاز الانتفاخ والتجشؤ وحرقة المعدة.
وأكدت أن درجة حرارة المشروب المثالية خلال الأجواء الحارة تتراوح بين 12 و15 درجة مئوية، وأوصت بترك الزجاجات الباردة خارج المجمدة بضع دقائق قبل شربها، مع البدء بتناول رشفات قليلة من الماء بدرجة حرارة الغرفة، وشرب السوائل بكميات صغيرة ومتدرجة.
كما حذّرت من الجمع بين المثلجات أو الحلويات المجمدة والماء شديد البرودة، لما قد يُسببه ذلك من «صدمة برودة» مضاعفة للجسم، مشيرةً إلى أنه عند الشعور بألم في الحلق أو المعدة عقب تناول مشروب بارد جداً، يُستحسن شرب مشروب دافئ للمساعدة في تخفيف الأعراض.
وخلصت ستيبانوفا إلى أن الماء بدرجة حرارته العادية يُسهم في تبريد الجسم وترطيبه بصورة أفضل من الماء المثلج، لأن الجسم يمتصه بسرعة أكبر ويستفيد منه بكفاءة أعلى.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك